第47章 豆腐。 阿相，我伺候你伺候的好不好？
捲餅攤的生意到底還是受了影響, 元照就只能減少麵糊的量，倒是把炒肉片的量添了點，看起來生意和從前差不多, 但還是有差別的。
元照後來還讓小乞丐去買了個別家的捲餅吃, 那味道簡直就不能和他們的比，但也就是便宜！
便宜的東西大家都喜歡，這也是沒辦法的事。
師無相不願看他悶悶不樂，也就想著文明世界那些小吃攤，有什麼是元照現有的工具就能做的，但想這麼多都不如實際做做。
元照的石板鍋能當做鐵板來用，那能做的東西就太多了。
鐵板豆腐、鐵板雞蛋、鐵板烤肉、黃金土豆餅……管它什麼肉和菜, 只要放到他的石鍋上，就都能做出新鮮花樣來。
但也得考慮到實際用料，所以師無相的意思是可以先做鐵板豆腐。
“豆腐要買, 好貴的！”元照當然是相信阿相的，但是現在賣豆腐的不多，價格也是不便宜, 尋常人家逢年過節才吃一次。
“那就先少買一些，以做嘗試，若是賣得不錯，也方便和賣豆腐的商量。”師無相覺得這生意也是能做的, 只是到那時來買的恐怕就不能普通百姓了。
畢竟一斤豆腐要五文錢，而一斤豆腐能做出好幾塊石板豆腐來, 且分量並不算很多, 尋常人家寧願買豆腐也不會買石板豆腐。
不過，只要有人願意買單，那他們做的吃食就是有意義的。
元照也只能聽他的, 頂著寒風在別的村買了兩斤豆腐回來，幸好如今天氣冷，便是放一夜，也是放得住的。
師張氏帶著師家兄妹去出攤了，元照迫不及待想練手也只能在家中的鍋子裡做，雖然有點受影響，但只要能做出那個味道就好。
“再放上你做的醬。”師無相說。
元照做得醬很好吃，用醬把豆腐小火燉煮，辣味和肉香就會滲進去，到那時豆腐也會有一種肉香味。
元照按照他說得做，不敢用鍋鏟翻炒，只能少量多次的加水，最後盛出來時再酌情考慮需不需要加辣椒粉。
“不是很辣。”師無相說，“讓沅哥兒嚐嚐。”
元沅都饞得流口水了，大眼睛忽閃忽閃地看著，直到一口肉醬豆腐喂進嘴裡，他才耐心咀嚼起來，只是那豆腐滑嫩的厲害，剛進嘴一抿就化開了。
“哥哥我還要吃。”他砸吧兩下嘴，都沒吃出味兒呢！
元照直接把一整碗都遞給他了，“放著辣醬，你別吃多了。”
元沅乖乖點頭，自己抱著碗守著灶臺乖乖吃著，一點都不像豆腐，反而像是香噴噴的肉，真好吃！
師無相道：“味道還不錯，但別把豆腐的味道都燉完了，愛吃豆腐的人就是為著那點豆腐味，還有些是喜歡吃你的辣醬，做的時候多問一句。”
“好！”元照頓時又來了信心，只要他們做的新鮮吃食越來越多，銀子就都會落進他們的口袋裡！
等師張氏三人回來，元照又用捲餅鍋做了幾塊，特意做了偏生和偏兩個味道，豆腐的味道很獨特，若是偏生一些，即便有帶肉的醬，都不會蓋住它原本的味道。
這新小吃自然也得到了一眾好評，元照便更精神了，滿心都是賺錢。
翌日一早。
元照就裝備整齊地要出發了，看到滿滿當當地牛車，幾乎都要沒有其他人落腳的地方了，如常擠著坐，順當到了鎮上。
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