至於師張氏，待睡醒後就能帶著兩個小傢伙去鎮上幫忙，雖然晚去一會，但也不礙事。
他們坐在桌前仔細商議著，將所有的細節又重新商議一番，爭取有輪換有休息，這才都舒服點。
等再找到人，元照和師張氏就一點活計都不用做了，這本就是師無相的本意，若是自身都做東家了還要和夥計們一樣忙碌，那做東家的意義在哪？
“鋪子這頭也都沒事了，你也該去書院報道了，我順便再和馬管事說一下生意的事。”元照說。
“後日再去，我明日先將人手的事給你安排妥當。”師無相說，倒真不是他不願去書院，這頭的事稍微有一點不妥當，他都不安心。
元照點頭同意了，“那我先把你要帶的束脩準備好。”
第二日又是個早起日，一家人聽聽哐哐地就抹黑去了鎮上，幸好夜裡也有再休息會，否則誰也 持不住。
天一亮，鋪子就立刻開門迎客了。
除了熬幾樣粥粥費勁，再就是賈小梅要做捲餅雞蛋餅，師張氏則是在鍋子裡偶爾煮麵偶爾下餛飩，倒是也都忙得過來。
元照就在櫃前收錢記賬，每一筆都記得清清楚楚。
師無相則是外出去香香樓，卻不想路上剛巧碰到了張祥，他看到師無相後就樂了，“無相兄可真是巧，這位是我的先前的同窗陸岫，我剛要帶去見你，也是我不好，這事被我耽擱了。”
“無妨，此時也一樣趕得及。”師無相倒是沒說什麼，轉而朝陸岫拱手，“往後鋪上賬房一職，便辛苦陸兄了。”
陸岫也微微拱手，沈聲道：“無相兄客氣，我此時便能去鋪子裡做事。”
“好。”
師無相邊帶他過去，邊與他說著月錢一事，多味食肆剛開張，生意還未全然步上正軌，給陸岫開的月錢是六兩，往後自然還有得漲。
六兩著實不算少了，更別提是剛開張的小鋪子，陸岫本是想再商議，但他已然聽聞師無相是何人，若是推脫，倒顯得自己無能了。
“剛開張，你這鋪子著實是火熱！”張祥看著排出來的人群有些震驚。
“自然都是我夫郎的功勞。”師無相帶著他們繞半圈從後門進，直接將人帶到元照跟前，“阿照，這是咱們的賬房先生陸岫。”
“來得正好！”元照眼睛一亮，“快來幫我算算。”
陸岫笑笑便直接進入狀態了。
張祥不便在這裡久留，還要回酒樓做事，師無相也有其他事要做，兩人便約好下次再約見。
共同上街後，師無相再次找到人牙子。
“既然不需要死契，那就上次那些長工比較合適。”人牙子說。
那些人不賣身，也就是想找個靠譜的活計，深知只要賣身就只有當牛做馬做到死的份了，自然是不願意的。
不過這次與上次不同，故而師無相倒是很順利的找了兩個姑娘，不為別的，就為她們看起來乾淨。
吃食鋪子，最要緊的就是乾淨。
她讓人收拾乾淨就直接把她們帶進鋪子裡了，都是很有眼力見的，見賈小梅那忙不過來，就趕緊去打手幫忙，另一個則是顧著找和陳一樹一起招待客人。
師無相走到櫃前，就見元照和陸岫悶頭登記算賬，他輕咳一聲，“可算明白了？”
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