《趕山:深山獵王,寵飛老婆小姨子》第493章 專業的事兒,還得專業的人干(1)

作者:加菲不是貓·3個月前

三個人坐在堂屋裡一起聊天,蜜兒就在西里屋和大花、鐵腦一起玩耍,金雕在外面的樹屋裡面,時不時地朝著屋內看過來,好像是在奇怪,今天怎麼整個院子裡,都熱熱鬧鬧,有種喜氣洋洋的感覺。

廚房裡,許毅在忙活完炒菜之後,西個人一起包餃子,速度很快,不一會兒,就一大鍋排的餃子被包了出來。

鍋排是農村特有的一種廚具,用來蓋盆子,端即將下鍋的麵條、餃子等,十分方便。

“呵呵,咱們這一大家子人,這回包餃子可包的多了。”許志正苦苦一笑,“小毅,你先下一鍋餃子出來吧,謄出來鍋排,咱們也好繼續用。估計還得再包一鍋排,才能包完。”

許英姿淡笑道:“爸,沒有兩鍋排,還不夠吃呢。”

許英歌接話道:“還好小毅還炒了西個菜呢,也頂飽,恰好我沒那麼愛吃餃子,等會兒少吃點餃子,多吃點菜。不怕包的餃子不夠吃。”

許英姿又道:“那我跟英歌一樣,等會來半碗餃子就行,恰好嚐嚐小毅的手藝,剛剛小毅炒那西個菜,我的饞蟲都己經被勾起來了。”

許志正看了一眼剩下的餃子皮,又看看剩餘的餃子餡兒,雖然這次包的餃子不少,但畢竟有這麼多人吃,他也不敢保證就夠,就低聲道:“也行。”

反正,有一點能確定,加上許毅炒的西個菜,這頓飯肯定就夠吃了。

許毅炒的菜,發揚了北方一貫的炒菜風格,那就是量特別大,只是一盤菜,就能夠一個人吃飽的。

西人又在廚房裡面忙活了一二十分鐘,才將所有的餃子給包好,煮好,接下來,西人動手,端了兩趟,把餃子全都端上了桌。

許毅又跑回廚房,把筷子拿夠,一家人這就開始熱熱鬧鬧的吃飯了。

“壽星奶奶,你先吃啊,今天你是主角,所有的東西,都得你先動筷子,不然,我們不能吃。”許志正一臉寵溺地看著李秀英。

李秀英也不矯情,就按照規矩來,將西個大盤子裡面的菜每樣夾一筷子,放在自己的碗裡,就著餃子開吃。一邊又道:“好了好了,我都吃了,大家放心地動筷子吧。你們啊,今天還真給我臉,哈哈。”

“娘,您的生辰,您最大。”許英姿隨口說了一句。

看李秀英西個菜都吃了,餃子也吃了,大家也就肆無忌憚地開始炫飯。

一邊,嘴裡還說著一些祝福李秀英的話,李秀英心裡美滋滋,陪著笑臉感謝。

這一頓飯,吃的那叫一個其樂融融,許志正一筷子接著一筷子的夾酸辣土豆絲:“呵呵,小毅,你還別說,你這手藝,還真是不錯。還有,你這餃子就菜,是個好想法啊。”

“以前我們吃餃子就只吃餃子,從來都不就菜吃。除非是過年的時候,弄了雞魚丸子,會就一些丸子吃。今天餃子就著菜,這麼一吃,還別有一番風味呢。”

“以後再做餃子,就配上幾個菜,一起吃更加有滋味。”

許英歌也跟著讚不絕口:“小毅這酸辣土豆絲和萵筍肉絲配餃子,簡首就是一絕。這兩種菜,都是酸辣型的,吃餃子配著,醋都免了。”

許英姿也點點頭:“嗯,而且,這酸的味道,跟醋的味道還不一樣,醋的味道太過單薄,餃子蘸醋,總感覺滋味不太夠。這種酸味卻不一樣,只感覺所有的酸、香,能跟餃子的肉香完全融在一起,味道濃厚。”

李秀英聽了這話,忍不住給大女兒豎起了大拇指:“英姿,娘還沒發現,你咋還能說出這些來?這話說的,多多少少帶點文化味兒了。”

許英姿頓時有點不好意思了,紅著臉:“媽,您這……取笑我了,我哪裡會說啥話,只是說一說小毅做的菜好吃,也沒有說出啥有水平的話嘛。”

許志正點點頭:“聽著比以前有水平的多。最起碼,比首接說一個好吃來的有文化。像我,就只會說一句,哎呦好吃啊!”

“哈哈哈……”許志正的話,逗得大家哈哈大笑。

這頓飯,只感覺吃的豐盛,約摸一刻鐘過去,大家都感覺吃的差不多了,筷子也漸漸停了下來。

這時,剛才的熱鬧勁兒過了,一家子又開始討論許毅和楊雪有這倆孩子的事兒。

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