週一早上是個大晴天，王建國跟他媽一起出的門，腳踏車給鎖在了西廂房裡，先走了十分鐘就到了五金廠，建國媽拐個彎再走不到十分鐘就到機械廠了。
五金廠這邊的門崗估計對這個年輕人還有記憶，畢竟是前兩天供應處處長送出來的，問了幾句就讓進去了。
等到魏處長辦公室門口，隔壁的女同志認出了他，給讓到自己辦公室坐著，過了一會魏處長來了之後，就帶著他去了廠裡的大廚房，五金廠早上也供應早飯，只是吃的人不多，畢竟只要來的及還是自己家做比較划算。
這會大廚房的師傅都閒了下來，就兩個年輕人正在收拾早上剩的那點稀湯寡水，一看是魏處長過來，廚房的大師傅趕緊拍拍衣服迎了過來。
魏處長也沒多言語：“這就是週六我跟你說的小王。建國，這是廚房的大師傅，你叫劉師傅就行了。”
又對劉師傅說：“人我給你送到了啊，你看著該怎麼安排怎麼安排，只要別欺負人，其他都按規矩來。”
劉師傅滿臉堆笑：“那哪能呢，不至於，大家都是革命同志，那是最和氣不過的了。”
魏處長不軟不硬的說了幾句，就回去上班了。
王建國笑的很靦腆，任由劉師傅帶著他給後廚逛了一遍，最後劉師傅問他：“你廚藝咋樣我也不問了，今兒中午咱們廚房這六個人也借你的光開個小灶，午飯你上手試下，要是成，你就上灶炒菜，要是不行就先練切墩！”
這一板一眼的說的也在理，王建國就應下了中午這一頓飯。
這會也沒啥事，王建國就幫忙擦擦灶臺，提提水啥的，劉師傅嘴上沒說，跟另一個能上灶的張師傅使了個眼色，看著象是個眼裡有活的，這大廚房安安穩穩的那麼長時間，誰也不想進來個攪屎棍。不過現在剛第一天，也不確定是不是表象，日久見人心，往後慢慢瞧吧。
休息了兩個小時，劉師傅抬手看看手錶，時間差不多了，就給人都從廚房後門喊進來開始做準備，王建國則是要先給他們幾個做飯，使用的食材是一模一樣，只是用小鍋炒罷了。
這會正是青黃不接三四月，能吃的不多，中午預備做的就是肉沫豆腐，燒油菜，蒸白蒿。
王建國手腳麻利的給三個菜都炒了一小盆出來，劉師傅和張師傅就接過碗筷開始試菜，前面王建國備菜劉師傅是不錯眼的看，是有點基本功但是應付大廚房那是夠嗆，這會菜吃到嘴裡倒是不差，基本要求都能達到，畢竟是個大廚房，要求沒那麼驚喜。
劉師傅跟張師傅也沒說話，對著早上剩的饅頭吃完了這頓飯，然後招呼大傢伙也過來吃飯。
吃完倆人就對頭商量了下，直接跟王建國說：“你基本功不行，今天是沒有切墩的任務，哪天要是做個蘿蔔土豆啥的，你這速度跟不上趟。菜做的味道還湊合，但是做大鍋菜跟小鍋菜還不一樣，這樣你先跟著小張一起練半年切墩，平時我們做飯的時候你再留心下火候，過半年再說上灶的事。”說完指指還在給菜控水的小夥子。
然後就繫上圍裙開始準備中午的飯菜了，王建國也沒反駁，人家說的都是實話，另外倆人可自覺的去撿碗去，王建國默默的走到小張身邊幫他把洗完的菜撈出來放大筐裡控水，一邊幹活還一邊有功夫瞎想，這五金廠伙食也不錯，中午還能有個葷腥呢，要是不跟機械廠比，也算周邊拔尖的大廠了。就是不知道這葷腥是每天都有還是偶爾改善伙食。
等廠裡午飯吃完，後廚收拾利索了，兩個大廚提著飯盒就回家了，據說都是住附近家屬院，走之前給晚飯交代好了，可簡單，攪黃麵糊糊，蒸窩頭，切芥菜疙瘩，燒個油菜雞蛋粉條湯，讓小張上灶就行了。這個雞蛋湯深得大廚親傳，一個雞蛋能甩一鍋蛋花！
倆大師傅一走，小張就拉著他到到後門那坐著曬太陽，廚房後門有個小倉庫，裡面能存差不多三四天的米糧，一進門倉庫門的地方經常被廚房的人堆點雜物，再往裡走才是正經的儲藏空間，小張就在門口擱了一塊破毯子。
這會他端著杯熱水，坐在瘸腿椅子上靠著牆，搭著破毯子跟王建國聊天。
忙了一上午，王建國這會也斯文不起來了，也學著小張的樣子，捧著杯熱水靠著牆半眯著。
小張說：“我聽我伯，就是張師傅說，你還是個高中生？”
王建國：“對”
小張問：“那你咋那麼想不開進廚房，這比著車間是個好去處，可比著坐辦公室的真不算個好地方啊。”
王建國想了想說：“我打小就喜歡學做飯，可家裡不讓，這會眼瞅著成績不好也考不上大學，我爸也沒了，就不想在辦公室熬了，反正我也沒啥大志向，都是正式工，在哪不是幹啊，當廚子至少是門手藝啊。”
王建國心想不管你信不信，我到哪兒都是這個說法了。
小張說：“這也是個說法。”
王建國不想老讓他問，就說：“那倆大哥呢？”
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