眾人笑著應下，各自散去。
市中心的烤肉店人氣很旺，好在他們來得早，剛好搶到一個靠窗的六人位。
空氣中瀰漫著一種複雜而誘人的複合香氣，油脂焦香，混合著新鮮肉片碼料時揮發出的醬料辛香，還有炭火隱隱的煙火氣。
幾人落座，點好的五花肉、牛肉和雞翅很快就送了上來。紅白相間的五花肉片得薄厚均勻，肥腴的部分在燈光下泛著潤澤的油光；牛肉色澤鮮紅，紋理分明；雞翅則己被劃開幾刀，醃漬得十分入味。
服務員熟練地給烤盤刷上薄薄一層油，待烤盤微微冒起輕煙，高輝便迫不及待地夾起幾片五花肉，鋪在了烤盤中央。
“刺啦——！”
肉片接觸滾燙烤盤的瞬間，悅耳的聲響伴隨著一股濃郁的香氣升起。
肥肉部分迅速變得透明，邊緣捲曲，不斷滲出誘人油脂，這些油脂在烤盤上滋滋作響，將瘦肉部分也浸潤得油光發亮。
動物脂肪受熱後最原始的焦香。
隨著烤制，五花肉自身的油脂被進一步逼出，肉香變得更加醇厚複雜。
微微的焦糖色開始爬上肉片的邊緣，醃料中醬油的鹹鮮、蜂蜜的微甜、以及蒜末薑末等香辛料的辛香，在高溫的催化下與肉香完美融合，形成一種複合味道。
“快翻面！要焦了！”鍾美美盯著烤盤，眼睛發亮。
高輝趕忙用夾子給肉片翻了個身。
香氣愈發濃郁。待兩面都烤得金黃微焦，邊緣帶著些許脆殼時，高輝率先夾起一塊，在盛著幹碟（辣椒麵、孜然、花生碎混合）的小碟裡滾了滾，然後一口送進嘴裡。
“嗯——！”他滿足地眯起眼，含糊地感嘆，“外焦裡嫩，肥而不膩，香！”
其他人也紛紛動手。
王曉夾起一片牛肉，放在烤盤上。
牛肉變色更快，接觸到高溫後迅速鎖住內部的汁水，表面泛起誘人的褐色。
他烤到七分熟便夾起，蘸了點旁邊的韓式醬料，送入口中。
牛肉的纖維感明顯，卻絲毫不柴，醬料的微甜微辣恰到好處地襯托出牛肉本身的鮮美，炭火的香氣彷彿也融入了每一絲肉裡，越嚼越香。
雞翅則需要更多的耐心，在烤盤邊緣慢慢炙烤，表皮逐漸變得金黃酥脆，醃製時浸入的奧爾良風味混合著烤出的油脂香飄散出來，勾得人食指大動。
烤盤上的油脂成了絕佳的傳熱介質，後續放上去的蘑菇片、韭菜、土豆片等蔬菜，也染上了濃濃的肉香，吸收著盤中的精華。
“來，慶祝軍訓結束，也慶祝咱們三班拿了二等獎！”高輝端起倒滿可樂的玻璃杯，“以可樂代酒，乾杯！”
“乾杯！”
脫離了軍訓的束縛，大家都放鬆了不少。
話題從軍訓趣事聊開，先是調侃吳剛的“衛生巾鞋墊”和“勇摘總教官帽”兩大名場面，又說到即將開啟的高中文化課，氣氛格外融洽愉快。
酒足飯飽。高輝摸著圓滾滾的肚子，提議道：“吃飽了，咱們去逛逛消消食。老車站那邊的廣場，吃喝玩樂一應俱全我們去那邊玩吧。”
“好啊好啊！我想去看看有沒有新款衛衣。”鍾美美積極響應。
”！機娃娃抓有還，城戲遊大個有像好邊那“：亮一睛眼蕊夏
