夏蕊和林語汐兩個女生這是穿串。
王曉蹲在燒烤架前把炭火均勻地攤開。
“王曉，你以前經常燒烤嗎？”林語汐看著他熟練的動作問道。
“還行，以前跟家裡人去農家樂的時候烤過幾次，慢慢就熟練了。”王曉頭也沒抬，隨口回應著手上的動作絲毫沒停有條不紊地擺弄著炭火。
沒一會兒，高輝和江哲就抱著一捆乾柴回來了。
高輝把乾柴往地上一扔，使勁拍拍手上的灰抱怨道：“累死我了！這林子裡的樹枝看著不多，抱起來是真沉，江哲還不幫我多扛點。”
“你撿的是柴火又不是石頭，能累到哪兒去。”鍾美美端著洗好的蔬菜回來，路過高輝身邊時不忘損他一句。
“你懂什麼撿柴火也是個技術活！得挑乾的粗的，不然點不著還費事兒。”高輝梗著脖子反駁，一臉理首氣壯的樣子。
大家看著高輝不服氣的模樣都忍不住笑了起來，手上的活兒卻沒停下，各自忙著自己手頭上的事。
王曉站起身，拍了拍手上的灰，開口說道：“東西都準備得差不多了，咱們先一塊把串串好，兩人穿太慢了。”
他從食材袋裡翻出幾包竹籤，隨手分給身邊的每個人。
王曉蹲在鋪好的塑膠布前，拿起菜刀開始切肉。
他的刀工意外地好，手腕輕輕一動，牛肉就被切成了均勻的薄片，五花肉肥瘦相間，每一塊都切得大小適中。
切好的肉被他放進一個大盆裡，又打了幾個雞蛋進去，撒上鹽、料酒和幾片薑片，然後伸出手開始抓勻。
“曉哥你這手法也太專業了吧？”高輝串著手裡的肉，時不時抬頭看王曉一眼滿臉驚訝，“你是不是偷偷學過啊？不然怎麼又會切肉又會醃肉的。”
王曉頭也不抬，繼續抓著盆裡的肉，“醃肉要用手抓勻，這樣調料才能徹底滲進肉裡烤出來才入味。”
高輝似懂非懂地點點頭，低頭繼續串他的肉。
鍾美美在旁邊串著土豆片，聽見這話忍不住笑出了聲：“高輝你就別琢磨了反正你學了也沒機會展示。
你家平時都不用你進廚房，你媽都不讓你碰這些東西。”
“那我可以給我媽展示啊！等我學會了放假在家給我媽烤串吃，讓她也嚐嚐我的手藝。”高輝梗著脖子反駁依舊嘴硬。
“你媽敢讓你進廚房？”鍾美美一臉懷疑地看著他，“上次你說要給你媽做頓飯，結果不是把鍋燒糊了還差點把廚房給燻了嗎？這可是你自己說的。”
高輝撓著腦袋一臉窘迫：“那次是意外！純屬意外懂嗎？是火開太大了跟我沒關係。”
大家聽了這話又是一陣哈哈大笑。
王曉把醃好的牛肉放在一邊，蓋上保鮮膜靜置，又開始醃五花肉。
還是同樣的步驟，打雞蛋、加料酒、撒鹽、放薑片，再滴幾滴生抽提鮮，然後用手抓勻。
“王曉，為什麼醃肉要放雞蛋啊？”林語汐整理完調料，湊過來看他醃肉小聲問道眼裡滿是疑惑。
“放雞蛋能讓肉變得更嫩，嚼著不費勁。”王曉耐心解釋著，手上的動作絲毫沒停，“而且雞蛋能去除肉的腥味。”
林語汐若有所思地點點頭把王曉說的話記在心裡，想著以後也可以試試這個方法。
。來起了響然突機手的曉王，兒活的裡手著忙正家大
