第1567章 賭約
直至天空濛蒙亮，趙翡才有了睡意。
這一睡，就是臨近晌午。
趙翡依然想吃餛飩和餃子。
周彥章順著趙翡的意思。
餛飩餡料有豬肉蝦仁香菇木耳餡、蟹粉蝦籽豬肉餡、鮑魚花菇豬肉餡、香菜藠頭韭菜孜然羊肉餡、豬肉豬肚雞肉胡椒餡、胡蘿蔔玉米蝦仁豬肉餡、泡菜大蔥牛肉餡、皮蛋豬肉蝦皮紫菜餡、毛毛菜小黃蘑豆腐豬肉餡?、冬筍紅豆醃雪裡蕻榨菜羊肉餡?等等。
餛飩包法有金魚小餛飩、四角小餛飩、福袋小餛飩、四角小餛飩、月牙小餛飩、兔子小餛飩、貓耳朵小餛飩、珍珠小餛飩、柳葉小餛飩、螺絲小餛飩等等。
餃子餡料有韭菜豬肉蝦仁胡椒餡、韭菜木耳豆腐雞蛋豬肉餡、鮁魚韭菜胡瓜雞蛋花椒餡、芹菜香菇木耳牛肉餡、茴香小蔥孜然牛肉餡、酸菜榨菜豆角豬肉餡、蓮藕馬蹄豬肉餡、芹菜香菇胡蘿蔔羊肉餡、西葫蘆木耳胡蘿蔔大蔥雞蛋蝦皮餡、蒜苗韭黃胡椒牛肉餡等等。
餃子包法有月牙形、元寶形、麥穗形、三角形、金魚形、福袋形、貝殼形、柳葉形、珍珠形、盒子形等等。
周彥章還溫熱了美酒。
他想喝，內心苦悶。
杭州秋露白，相州碎玉銘，蘄州薏仁酒，汀州謝家紅，處州金盤露，黃州茅柴酒，池州池陽酒，汾州乾和酒，潞州珍珠紅，風州清白酒，梁州諸蔗酒。
州州美酒，每款一罈，共計十一罈。
西京金漿醪，高郵五加皮，長安新豐酒，廣南香蛇酒，燕京內法酒，關中桑落酒，郫縣郫筒酒，淮安苦蒿酒，雲安曲米酒，成都刺麻酒，建章麻姑酒，滎陽土窟春，富平石凍春，宜城九醞酒，灞陵崔家酒，安城宜春酒，蒼梧寄生酒，洪梁洪染酒，扶南石榴酒，辰谿鉤藤酒，蘭谿河清酒，淮南綠豆酒。
處處美酒，每款一罈，共計二十二壇。
憲宗李花釀，昌王八桂酒，煬帝隋玉薤，肅王蘭香酒，武帝蘭生酒，安王洞庭春，魏將崑崙觴，昭王瑞珉膏，高祖菊花酒，阮氏步兵廚，華氏盪口酒，顧氏三白酒，劉氏玉露春，宋氏後玉腴，梁氏文鳧花，柳氏荔枝綠。
英雄美酒，每款一罈，共計十六壇。
“彥章，我想和你打賭。”趙翡笑靨如花，眼波流轉。
語罷，趙翡給周彥章煮茶、烤茶、煎茶。
先是煮槐花茶。
取三月初三的槐花，取九月初三的白露，一套銅鑄風爐、楊柳木炭、熟鐵火鉗、小青竹夾、槐木水方、越州玉碗等煮茶器具擺開，靜待一沸魚目小泡，二沸湧泉連珠，三沸波浪翻騰。
接著是烤茶。
取蒙山茶，投放陶罐，用石臽搗碎之後，換了碳鋏翻動，待茶葉被炒至焦黃色，香味緩緩溢位，才加入沸水。接著，新增橘皮、薑末、紅棗、蔥花、鹽巴、胡椒，還有羊奶，攪拌均勻。
最後是煎茶。
只見趙翡，就著長方桌，依次排開鎏金銀茶罐、鎏金銀茶籠、鎏金銀茶碾、鎏金銀茶羅、鎏金銀龜盒、鎏金銀鹽臺、琉璃茶盞。
爾後，她稍微攏起袖子，左手執著火夾，從鎏金銀茶罐夾出一隻蒸青團茶餅，擱置在風爐上烘烤，右手打起一柄緙絲海屋添籌圖面團扇扇火。
爾後，她將烘烤過後的茶餅，用木槌敲成碎塊，放置在鎏金銀茶籠。然後，拾起鎏金銀茶碾，將敲碎了的茶餅碾成粉末，再用鎏金銀茶羅篩成細粉，小心翼翼地倒入鎏金銀龜盒裡。
第一沸，燒開清水，加入少許雪鹽，水珠如魚目蟹眼；第二沸，鹽水再度燒開，水泡如湧泉連珠；第三沸，先是舀出一瓢水備用，然後握著竹夾，在茶鍋中心攪動，形成旋渦，再順著旋渦，舀一勺茶粉倒下去，水汽如騰波鼓浪。
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