祭海大典一結束，人群便從海灘散開。
各家船主立刻帶著自家船員，腳步匆匆地往碼頭趕。接下來要祭自家船頭，這可是開海前的最後一道大禮，馬虎不得。
張生領著張海和二狗，快步走到自家船邊。
十二米的小木船靜靜泊在岸邊，船身被海浪輕輕晃著，船頭的紅綢在風裡微微飄動。張生在船前站定，看著這條陪了他好些日子的船，心裡湧起一股說不清的滋味——從明天起，這條船就要真正開始掙飯吃了。
張海從船上搬下一張小小的木供桌，在船頭前擺好。
二狗把帶來的供品一樣一樣往上擺。最中間是豬頭嘴裡還叼著個橘子，寓意吉祥。左邊是整隻紅公雞，雞冠挺立，羽毛油亮，眼睛炯炯有神。右邊是一條鱸魚，鱗片銀白，尾巴微微翹起，這也是五叔準備的。
這是敬船公船母、敬海神的規矩，三牲齊整，一樣都不能少。
張生站在供桌前，整了整衣襟，深吸一口氣。
作為船老大，他第一個上前。
點燃三炷清香，雙手捧著，高高舉過頭頂。他面朝大海，深深彎下腰，一拜，二拜，三拜。
“求媽祖保佑，船穩、人安、網滿，出入平安，漁獲大豐收。”
拜完，他把香插在船頭的小香爐裡。青煙嫋嫋，順著海風飄散。
端起桌上的酒杯，他朝海面灑了三巡。
第一杯，敬天。
第二杯，敬海。
第三杯，敬船。
酒液落入海里，濺起細小的水花，很快就被海浪吞沒。
張海在一旁點起金紙、紙錢。火苗輕輕跳動，紙灰隨著海風飄散，紛紛揚揚地落進海里。他一邊燒一邊唸叨著吉利話，神色認真。
二狗規規矩矩跪在船板上，跟著磕了三個頭，額頭碰到船板，咚咚響，不敢有半分馬虎。他磕完頭，又雙手合十，嘴裡唸唸有詞。
祭船的規矩大，供品在儀式結束前，誰都不能碰，不能亂挪，更不能吃。
要等祭拜完畢，才能分食。那叫“吃平安”，吃了一年不生病、不出事。
禮畢，張生從懷裡取出一張早就求好的媽祖護身符。
紅色的紙符，折成小小的方塊，用紅繩繫著。他恭恭敬敬地貼在駕駛臺側面，正好挨著羅盤。
這是護船的符。船在，符在，人就安。
與此同時，海灘上另一頭，熱鬧著另一場儀式。
村裡的老人正領著半大的孩子們，提著小水桶、小竹筐，往海邊走。
這是開海前的最後一項儀式——放生。
一桶桶小魚苗、小蝦苗、小蟹苗，被輕輕放回大海里。這些魚苗是村裡這幾天專門去買的，湊份子，家家戶戶都出了錢。
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