小魚崽子不能曬乾,那換個做法呢?他站在碼頭上,看著遠處的海面,心頭一動,轉身就往加工廠走。
回到加工廠,張生在後面車間找到老韓。老韓正蹲在一臺裝置旁邊,手裡拿著扳手,在擰一顆螺絲。
“韓哥,食品加工裝置你能不能搞?”
老韓停下手裡的活,首起身子,把扳手放在一邊,順手拿起旁邊的抹布擦了擦手。“什麼樣的?你說說看。”
“就是烘乾裝置,還有炒制小魚用的裝置。”
“烘乾裝置餘總找過我了,那個可以做。”老韓點點頭,把抹布搭在肩上,雙手抱在胸前,“這個炒制的,你說說要求。”
張生蹲下來,用手指在水泥地上比劃著西五公分的長度。
“我們這邊有些小魚,就像鯷魚、丁香魚還有小沙丁,都是這麼大的小魚。這種小魚我想滷製炒幹之後真空包裝來賣。”
老韓低頭看著他在地上比劃的動作,想了想,眉毛一挑。“滷製用的裝置啊,那個好做。”
張生抬起頭。“真的?”
“嗯。”老韓點點頭,拿起扳手在空中比劃了一下。
“其實那種裝置挺簡單的,就是一個滷煮槽加一個自動炒鍋,不算難。”
張生一喜。
“那等廠建好之後,你需要什麼就找小余,先做一臺試試。”
老韓說出自己的疑問。
“咱們自己加工?”
張生搖了搖頭。
“你找廠家加工就行,咱們沒必要自己加工。”
張生站起來,拍了拍手上的灰,“有這個技術就行。”
“那我有時間先把圖紙整理出來。”老韓重新蹲下去,把扳手撿起來,又回頭看了張生一眼,“這個事交給我就行。”
“那這個就拜託你了韓哥。”
“那烘乾裝置……”老韓抬起頭。
“做,那個也要做。”張生笑了。
“知道了。”老韓點點頭,己經轉過頭去繼續擰他的螺絲了。
張生和老韓溝通完,回到別墅。餘興國和餘科教正窩在沙發裡,一人一本書。
“老餘,小余!我有個想法。”張生走到茶几前,雙手撐在茶几上,身體前傾。
餘興國把書合上,靠在沙發背上。“說說看。”
“我剛和老韓溝透過,我打算做臺滷製小魚用的裝置,做小魚仔。”








