“那你當時在骨科看到我的時候是不是很高興？”江夏繼續調侃。
“那當然，簡直要開心炸了，我沒想到丟了幾年的人，突然就回來了。”
“不過你當時跟牧恆中打架，讓我大開眼界。”
“跟我印象裡的很不一樣，那個時候你像一朵純白的茉莉花。”
江夏聽了黎朝的話，頓時就笑得眼睛都瞇了起來，“那現在呢？”
黎朝已經想好了形容詞，“你現在也是茉莉花，不過是一朵泛黃的茉莉。”
“泛黃的茉莉……啊哈哈哈……”江夏坐在凳子上笑得上氣不接下氣。
“犁師兄，你乾脆說我是黃梔子算了，黃梔子染色很厲害，你不都被我染黃了嘛……”
“我的滷料裡，黃梔子上色可是功不可沒……”
江夏被黎朝的“泛黃的茉莉”逗笑了，順便她還跟黎朝探討起自己的滷料秘方來。
“滷製的食材上色，關鍵有三寶，黃梔子，生抽和黃冰糖~”
“這三樣，上色極品……”
黎朝深以為然地點了點頭，江夏的滷味，出鍋的時候，確實顏色鮮亮，看著非常有食慾。
“不用科技，這三樣就能調出那樣的顏色的確厲害。”黎朝讚不絕口。
“那是……”江夏對自己的得意之作非常驕傲。
“你想吃什麼，我可以給你開滷~”
黎朝聽到江夏這麼說了，毫不客氣地開始點起菜來。
黎朝去洗碗的時候，順便就把冰箱冷凍室的滷水拿了出來，放到冷藏室等它慢慢化開。
被這滷水滷製的食材，跟市面上的風味大不相同。
百滷有百味，不止滷料配方和比例的區別，不同的火候和手藝，滷製出的味道也千差萬別。
老滷水，是滷貨最嚴厲的父親。
“調配的第一鍋滷水，要先滷豬腳這種重油的東西，用完過濾好，冷卻之後再冷凍。”
“每次用的時候，再根據食材放一些滷料補充進去，這樣久而久之，這鍋滷水就成了美味的來源。”
江夏在黎朝旁邊對自己的秘訣娓娓道來，黎朝迅速把廚房收拾乾淨。
“滷水也是一門高深的學問~”黎朝臉上溢滿幸福的笑容。
“那是，滷葷菜的滷水不能跟素菜混，如果要滷製素菜，得單獨分一部分出來滷。”
江夏的話讓黎朝有些狐疑，“為什麼？”
“要是滷了葷菜的滷水再去鹵素菜，老滷水就廢了，所以你記住了，不能往裡鹵素菜。”
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