因此四人在炒菜視窗前還排了幾分鐘隊。
“這是剛出的新菜品？”宋喆看著視窗內的一個托盤，托盤中是整齊擺放著的大塊五花肉。
“嗯。”食堂大媽此刻十分高冷，一句話都不願意多說。
宋喆對這種之前沒有吃過的新菜品有所好奇，因此便點了一塊。
他身後的室友懶得自己點菜，因此選擇了“和他一樣。”
在食堂中找到位置後，四人坐下。
“這個五花肉塊是什麼菜？”宋喆問道。
“把子肉啊。這麼有名的小吃你不知道？”身為江北市本地人的範澤宇說道。
這種紅彤彤的肥瘦相間肉塊僅僅是看著就很誘人，因此宋喆沒有多問它為什麼叫把子肉，而是直接夾起一整塊把子肉，咬下一小半。
小半塊把子肉入口後，宋喆的表情變得複雜起來。
油膩的肥肉與乾柴的瘦肉帶著濃烈的肉腥味在宋喆的口中翻騰，好懸讓他把早飯吐出來。
咀嚼許久後，他才終於勉強嚥下這塊把子肉。
“我果然還是不該相信食堂的水平。”宋喆說道。
“把子肉很好吃的，我們江北人都是從小吃到大，別看他看起來肥肉很多，但是吃起來一點也不......”說話的同時，範澤宇也夾起了盤子裡的把子肉。
食堂把子肉的味道讓他無顏說出更多誇讚這道著名小吃的話。
最後，範澤宇終於放棄了這塊把子肉，他說道：“改天我請你們去超級義大利復興餐廳，那裡的把子肉是整個江北市出品最穩定的。”
超級義大利復興餐廳是江北市一家歷史悠久的連鎖中式快餐，這家飯店的把子肉被稱為“江北市的及格線”。
如果一家飯店的味道連超級義大利復興餐廳都比不上，那麼在江北市是幹不下去的。
食堂除外，這個對大學內部餐飲業實現壟斷的組織不管出品菜餚有多難吃，都能獲得穩定的客源。
雖然它的把子肉不是整個江北市最好吃的，但卻是最不容易翻車的，統一的工藝流程讓這道菜把子肉的出品極其穩定，當然也極其平庸。
平庸並不是一個貶義詞，當一道菜平庸的時候，它至少不會難吃。
起碼食堂的菜配不上“平庸”這個詞。
“我已經整整十六個小時沒有吃到西門泡麵攤的熗鍋面了。”最終，勉強吃完麵前兩葷一素三道食堂菜的宋喆說道。
......
“阿嚏——”
到江北大學城門口的陳楓突然打了個噴嚏。
揉了揉鼻子，陳楓走進了菜市場。
常見的調料他之前早已備齊，今天來到菜市場，除了為今天出攤的熗鍋面準備麵粉之外，他還要為今天新增的肉類準備食材。
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