“這邊的地段確實要更好一些。”
鄭教授微微點頭，緩聲道。
這邊離路口更近，人流量更大，甚至空間都要寬敞幾分。
接著，鄭教授的視線落在了掛在餐車外的小黑板上。
“米粉？辣不辣？我不能吃太辣的東西。”有些地區的米粉辣度很高，鄭教授是知道的。
“應該不算太辣，用的是以香為主的貴州辣椒，而且也沒有放太多。”陳楓回答道。
“那我來一碗。”鄭教授對陳楓的廚藝還是很信任的。既然陳楓說不辣，那應該確實不辣。
陳楓提前泡發好的米粉放入鍋中。
經過熱水浸泡泡發的米粉早已半熟，因此現在並不需要煮太長時間。
如果煮的時間太長，米粉的口感便會遭到破壞。
菜市場攤主送來的米粉是粗細適中，質感偏硬的幹米粉，這種米粉經過合適的工序泡發後會有著比較勁道的口感。
也只有這種米粉經得起這麼長時間的泡發。
如果是用來製作粵式炒粉的細米粉，泡這麼長時間，只怕早就糟得不成樣子了。
煮了大約五十秒後，陳楓將鍋中煮熟的米粉撈出。
鄭教授年紀大了，所以陳楓才多煮了一會兒，如果食客是追求口感的年輕人，只需要燙三十幾秒就足夠了。
將米粉從鍋中撈出後，陳楓先將其盛入碗中。
接著陳楓又從另一個鍋中盛出一勺湯底。
米粉不能直接放在湯底裡煮熟，因為米粉遇到高溫會釋放米漿，導致渾湯，影響湯底的色澤和味道。
接著，陳楓又按照四比一的比例分別在碗中加入了湯底和滷水。
再加上兩片爽脆挺括的小白菜之後，一碗素湯粉就這樣完成了。
【叮】
伴隨著這碗米粉的完成，陳楓的腦海中也想起了系統的提示音。
當初在寫字樓那邊擺攤時，因為嘗過程旭源頭製作的米粉，系統便給陳楓釋出了一個製作米粉的任務。
陳楓這次教程旭源米粉的做法，順手也把任務完成了。
系統的任務要求對陳楓來說十分寬鬆，除了時間限制基本沒有什麼要求。
而這個時間限制對陳楓來說也可以說是近乎於不存在。
所以陳楓對系統任務的態度始終是“順手就做了”。
無視了系統任務完成的獎勵提示，陳楓將面前的一碗米粉端起。
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