蔥香極其濃郁,即便周圍是有著各種香氣的小攤,在方圓十米之內,蔥香竟然壓制住了其他的味道。
甚至連隔壁賣澱粉腸的攤主都被這股香氣吸引,將目光投向了陳楓小攤的方向。
幾分鐘後,熗鍋面出鍋。
老者找了個地方坐下,低頭聞了一下面前桌上的熗鍋面。接著將麵碗端起,先是淺嘗了一口麵湯。
老者的雙目猛地睜大。
他自詡也是見過世面的人,昨天那碗陽春麵雖然好吃,但也只是讓老者覺得很滿意,遠遠到不了讓他感到驚豔的程度。
而這碗熗鍋面則完全不一樣了。
單說這麵湯,白菜的鮮甜、西紅柿的微酸、花椒與蔥的香氣以及來自某種高湯的鮮味在這碗湯中得到了完美的融合。
雞蛋高湯單論鮮味,是比不上用多種肉類吊出來的葷高湯的。
但是陳楓憑藉高超的調味手法,反而讓這略弱一分的鮮味映襯得麵湯中的其他味道更加鮮明。
單單是這熗鍋面中麵湯的味道,就超越了老者之前在龍國各地喝過的九成九的以“鮮味”聞名的各種湯類。
老者接著拿起筷子,挑起了一縷麵條,送入口中。
“好有嚼勁的手擀麵!”老者不禁在心中感嘆,手擀麵和機制面確實不一樣,甚至在老者吃過的手擀麵中,都極少有能與面前這碗麵相比的。
而兩者搭配起來的熗鍋面,在老者吃過的所有熗鍋面中更是當之無愧的第一。
手擀麵裹挾著鮮味獨特的麵湯,被老者不斷地送入口中。
一碗麵下肚,老者看向陳楓的眼神都有些變了。
“小夥子,你著手藝已經超過很多大廚了。”老者讚歎道。
正在煮麵的陳楓只是笑笑,沒有說話。
老者在付款的時候還感嘆道:“可惜我年紀大了,飯量見小,如果年輕二十歲,我一定得一口氣吃上兩碗。”
付款後,老者轉身離去。
在老者離去之前,陳楓的麵攤前已經有幾人排起了隊。
他們大都是在路過此處時,被熗鍋的香氣吸引而來。
逐漸有零散的食客朝著陳楓的小攤聚集。
……
宋喆一行三人很快便來到了校門外美食街的位置。
宋喆與範澤宇之前曾經光顧過陳楓的麵攤,因此知道位置的他們徑直朝著陳楓麵攤的方向走去。
另一名之前與範澤宇爭論的舍友並不知道位置,只好緊緊跟著這兩人。
“欸,剛剛過去的那是不是鄭教授?”範澤宇好像在人群中看到了一個熟悉的面孔,便問道。
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