《國宴大師擺攤,治癒萬千食客》第二十七章 回憶中的美食(1)

作者:油炸山楂·6個月前

“去美食街吃麵?老大你不是說那裡有個小攤的熗鍋面天下第一嗎。”

“確實天下第一,不過據我所知攤主也是建大的學生,今天不知道他有沒有出攤。”宋喆道。

宋喆只覺得陳楓家小攤的美食味道確實好,至於到底是不是天下第一,宋喆也說不準。

但在室友面前說得誇張幾分,很正常。

……

“又出新品了?”看著小攤前排起的長隊與餐車上新增的“把子肉”字樣,宋喆一行人疑惑道。

“要不嚐嚐把子肉?”宋喆回頭說道。

中午食堂的把子肉很明顯給幾人留下了不小的心理陰影,這讓幾人猶豫了幾分。

範澤宇將視線越過隊伍,投向前方,陳楓正從大鍋中盛出一塊顫巍巍的把子肉。

“從色澤上看,味道應該不錯。”身為老江北人的範澤宇發表了他的意見。

把子肉是江北市傳統美食,生於斯長於斯的範澤宇對把子肉再瞭解不過。

“要不試試?”範澤宇回頭說道。

經過一段不長不短的等待之後,終於排到了他們。

陳楓抬頭看向這幾名熟悉的回頭客。

“四份把子肉,四份米飯。”宋喆說道。

“米飯上澆一勺肉湯。”範澤宇補充。

米飯澆肉湯是老江北人的經典吃法,肉湯在長久在燉煮中吸收了足夠的肉香,澆在米飯上,讓米飯也可以散發出獨特的味道。

而且肉湯更是下飯神器,在江北市一些賣把子肉的小攤或是餐廳,許多捨不得吃把子肉的人都會選擇肉湯拌飯配個素菜,既能飽腹,肉湯的香氣也勉強能解饞。

因此當範澤宇提出要澆肉湯時,陳楓便判斷出他是江北市本地人。

“在這裡吃還是打包。”

“不用打包了。”宋喆四人原本就餓得不行,來到美食街之後,四周的香氣更是讓他們的飢餓感更甚。

因此他們放棄了打包。

端著手中的米飯與把子肉坐下,範澤宇看著手中碗裡的把子肉,思緒似乎飄遠了。

“現在的把子肉比我小時候吃到的差遠了。”範澤宇突然嘆息。

“當初在我家旁邊,有個乾飯鋪。”範澤宇似乎回憶起了什麼,說道。

“乾飯鋪?那裡面豈不都是乾飯人?”張金輝笑道。

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