《國宴大師擺攤,治癒萬千食客》第一百八十四章 明天再來(2)

作者:油炸山楂·5個月前

“要陝北當地產的秦椒是吧,好,我讓我么兒送過去。”

結束通話電話後,店主取來袋子,裝好辣椒,看向一旁坐在椅子上打遊戲的兒子。

“還記得江北大學城美食街那家客戶吧,一會兒你把這袋辣椒送過去。我去收拾一下庫房。”

“好好,后羿快拆塔啊。”高中生模樣的少年頭也不抬,回應著父親的話。

不知過了多久,手機裡傳來了一聲【defeat】。

高中生把手機拍在一旁,才想起父親剛才的話。

“幸好沒過太久。”重新看了一眼時間後,鬆了一口氣的少年才跨上電動車,正要朝著江北大學城的方向騎去。

“哦對,辣椒沒帶。”

高中生回到店裡,確認了放在櫃檯上的是那袋秦椒,帶上辣椒,把電動車握把擰到底。

……

“師父,訂辣椒是為了炸紅油嗎?”

李浩然問道。

今天拌了不少碗涼皮,涼皮紅油的獨特香氣給他留下了深刻的印象。

他記得在怡然居後廚沒見過這樣的紅油。

甚至怡然居後廚開始準備紅油,都是近幾年的事情。

怡然居是典型的魯菜館子,當家菜一直都是那幾道傳統魯菜。

而傳統魯菜是很少用到辣椒炸制的紅油的,魯菜用的最多的是花椒油和蔥油。

不過到了近幾年,現在越來越多的食客開始追求各種刺激的口味。

怡然居為了順應市場,也開始在後廚備辣椒油了。

李浩然自然也趁機學了一手炸辣椒油。

不說炸的多好,不過在大多數情況下是夠用了。

……

在等待辣椒送來的這段空閒時間,李浩然先是把餐車附近擺放的幾張小餐桌收拾了一下。

接著他便拿出了手機,找了個小馬紮坐下,開始剪輯起今天的探店影片。

剪輯並不複雜,掐頭去尾,減掉說話的氣口和口誤讓語氣更加流暢。

再調整一下菜品圖片在影片中的位置,就可以了。

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