換上這個新砧板之後，陳楓能明顯感覺出切菜時的手感變好了。
經過一下午的忙碌之後，陳楓終於準備好了今天晚上出攤需要的各類食材。
今天出攤的菜品依舊是肉夾饃。
雖然系統那邊還有幾個不同的菜品任務，不過那些任務的時限都是一個月，現在並不急著完成。
時間很快到了傍晚。
美食街逐漸甦醒，陳楓也在餐車旁掛上了寫著【肉夾饃】的小黑板。
又到了出攤的時間。
“一個肉夾饃，瘦肉多一些。”
熟悉的老者站在餐車前說道。
鄭教授有段時間沒來光顧陳楓的小攤了。
前幾天他去醫院檢查了一次身體，醫生說他年齡大了，要注意飲食，少吃太過油膩的食物。
因此在過去的幾天裡，鄭教授確實忍住了嘗一嘗肉夾饃味道的想法。
首到今天，他終於忍不住了。
就算是老教授，也難免有嘴饞的時候。
鄭教授這麼大年紀了，在排隊這方面和年輕人們自然沒法比。
而且他凡事喜歡親力親為，並不是那種習慣壓榨學生，讓學生替他當牛做馬的導師。
所以他選擇早來。
為了讓這份肉夾饃的脂肪含量不那麼高，他還特意向陳楓強調了“瘦肉多一點。”
對於肉夾饃攤位來說，肥肉和瘦肉的比例並不是固定的。
不管顧客是更喜歡肥肉多一些還是瘦肉多一些，都可以專門向攤主提出需求。
有些肉夾饃的連鎖店鋪甚至會首接把【瘦肉肉夾饃】作為一個單獨品類，寫到選單上，價格比普通肉夾饃略貴。
陳楓熟練地將瘦肉佔比更高的臘汁肉剁碎，填入白吉饃，再將肉夾饃裝好。
“涼皮就算了，我吃不了太辣的。”接過肉夾饃後，鄭教授說道。
後面排隊的人中有不少是江建的學生，他們只覺得最前面這名老者有些眼熟。
鄭教授將肉夾饃打包帶走，回到辦公室。
安置在辦公室的固定電話突然響了起來。
“鄭教授您好，我是學校後勤部的負責人，是這樣的……”
……
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