對方的語氣帶著濃重的不解，似乎這些問題己經困擾了他很久。
還沒等陳楓回答，男子接著又是自嘲地笑了笑。
“不過當初我雖然確實沒換過品類，但最後這家店還是被我幹倒閉了。”
陳楓這才想起來，自己接手這家商鋪時，店裡還有不少製作滷味的裝置。
當時陳楓還有些疑惑，這家店是怎麼垮的。
“不換品類是因為新的菜品顧客不一定喜歡吃，我不太擔心這一點。”陳楓隨口解釋了一句。
“你是上一任租戶？”陳楓問道，現在時間己經不早了，男子是最後一名食客，後面並沒有排隊的人。
所以陳楓此時倒是有時間和對方聊聊。
“對。”
男子的表情有些複雜，看得出來開店倒閉這件事給他帶來了不小的打擊。
陳楓還沒問他具體的情況，他便主動說起了自己是如何開的這家店，以及如何倒閉的。
這些話己經在他心底憋了太久。所以這個話題只要稍微開個頭，他便一口氣都說了出來。
“當時我在公司裡上了三年班，攢了一點錢。”
“當時上班天天九九六，時間長了我有點受不了，一開始想的是考上公務員就辭職。”
“不過魯省考公太卷，我在考公這一方面希望渺茫， 辭職的事情也就先擱置了下來。”
“然後有一天我刷抖音，刷到了一個滷味加盟店的影片。”
“影片裡的加盟店生意特別好，而且影片裡還說加盟他們只需要很少的資金，還不需要店主有餐飲行業的從業經驗。”
“他們影片裡說得很好，一個月回本，生意火爆起來之後年入百萬。”
“我就抱著試試的心態聯絡了加盟方。他們提供品牌和配方，還會指導我後續的經營。”
陳楓透過餐車的視窗聽著對方的經歷，結合商鋪裡剩下的那些裝置，他己經猜到這件事後續的走向了。
“一開始確實沒投多少錢就把店開起來了。”
“開店之後，我用他們給的配方開始經營，連續一個月生意都不怎麼樣。”
“我聯絡品牌方，他們說是我用的裝置不夠專業，要從他們那裡買專業的裝置，才能保證出品的穩定。”
“然後我就從他們那裡花大幾萬買了裝置，後來我才知道，同樣的裝置去找廠家定做，價格只有他們那裡的一半。”
“買了裝置之後，生意還是不行，品牌方說是因為我買的原料質量太差，可我當時用的己經是品質最好的原料了。”
“品牌方說他們有最適合製作這些滷味的原料，我這次有些懷疑，他們說如果換了原料後營業額還是還是上不去，他們可以原價退貨。”
“換了他們的原料，出品還不如原來呢。”男子說到這裡嘆了一口氣。
“我去找他們退貨，他們說我生意不好是因為營銷做的不行，這個地段這麼好，只要做好營銷，生意一定會好起來的。”
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