“但是誰說美味和低成本不能兼得?”
“我剛才只是為了展示效果所以用料比較隨意。”
林辰走到那堆香料前信手拈來般地拿起幾樣。
“比如這八角,用廣西大紅八角,香味濃郁,出香率高,一斤能頂普通八角三斤用,單價雖貴綜合成本反而更低。”
“還有這醋咱們根本不需要用昂貴的釀造白醋,用幾種價格低廉的食用酸按照特定比例勾兌,完全可以模擬出一樣的酸爽口感,成本能下降百分之八十!”
林辰侃侃而談,各種香料的產地、特性、成本、替代方案張口就來,彷彿一個浸淫此道幾十年的老法師。
他說的這些一半是【神級調配術】帶來的知識,一半是他前世做調查記者時積累的行業內幕。
組合起來簡首是降維打擊!
在場的所有人包括周富貴和王禿子全都聽傻了。
他們只知道把香料往鍋裡扔,哪懂什麼出香率,什麼成本勾兌?
周富貴看向林辰的眼神己經不能用灼熱來形容了,那簡首像是在看一尊行走的財神爺!
“人才!真正的人才啊!”
周富貴激動地搓著手,他感覺自己撿到寶了!
“林辰,不!以後我叫你林老弟!”
他親熱地拉著林辰的手,“什麼副主管委屈你了!從今天起你就是咱們蜀福香的生產總監!全權負責所有產品的配方和生產流程!”
“王禿子……”周富貴回頭瞪了一眼己經面如死灰的王禿子,“你降為車間主任專門負責監督工人執行林總監的命令!再敢多說一句廢話立馬給老子滾蛋!”
王禿子渾身一顫再也不敢有任何反駁低著頭像一隻鬥敗的公雞。
他知道自己徹底輸了。
林辰心中大定臉上卻依舊謙虛。
“周總太抬舉我了,既然您信得過我,那我就卻之不恭了。”
“不過要改良所有配方,我需要先了解一下咱們廠裡現有的所有香料種類和配方單。”
林辰終於圖窮匕見說出了自己的真正目的。
“沒問題!當然沒問題!”
周富貴現在對林辰是言聽計從恨不得把心都掏給他。
“走!林老弟,我親自帶你去配料室!那可是咱們廠的禁地,除了我,連王禿子都沒資格隨便進!”
周富貴勾著林辰的肩膀親熱地朝著車間深處一間上著鎖的小房間走去。
王禿子跟在後面看著兩人親密的背影,拳頭捏得死死的,眼神里的怨毒幾乎要化為實質。
配料室不大,但架子上擺滿了各種瓶瓶罐罐,空氣中瀰漫著一股更加複雜濃郁的香料混合氣味。
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