到四合院門口的時候，天已經黑透了。雪下得更大，地上鋪了薄薄一層，踩上去咯吱咯吱響。
張陽推著車進了院，經過前院閻家的時候，特意放慢了腳步。
閻阜貴家的燈亮著，窗戶上糊著紙，透出昏黃的光。張陽聽見裡頭有說話聲，閻阜貴那嗓子，尖尖的，跟雞叫似的，正訓孩子呢。
張陽把車停在他家門口，從車筐裡拿出那斤肥肉，故意舉高了，對著燈光照了照。
那肉是真好，肥膘有二指厚，白花花的，在燈光下泛著油光。張陽舉著它，左右端詳，還用手拍了拍，發出“啪啪”的響聲。
“嘖，這肉真不錯。”他自言自語，聲音不大不小，正好能讓屋裡人聽見。
屋裡果然安靜下來。
閻阜貴的聲音從屋裡傳出來，壓得低低的，可還是能聽見：“臥槽，那麼大一塊肉？”
楊瑞華的聲音也響起來：“怕不是有一斤吧？這年頭，誰家捨得買一斤肉？”
“就是那個新來的，後院的。”
“他哪來那麼多錢？”
“誰知道呢，聽說是個逃荒的，可你看他那樣兒，像逃荒的嗎？”
張陽聽著裡頭的嘀咕，嘴角動了動。
他把肉收進車筐，推著車往後院走，臨走還丟下一句話：
“閻老師，過年好啊。家裡有肉，就不請你來吃了。”
屋裡安靜了一秒，然後爆發出一陣罵聲。
張陽笑著，推車進了後院。
回到後罩房，張陽先把爐子點起來。
他有兩個爐子，一個做飯的，一個取暖的。都是蜂窩煤，一塊煤能燒好幾個鐘頭。他把煤球放進爐膛，用火柴點著報紙，塞進去，等火起來，再把蜂窩煤放上去。
爐子很快就燒旺了，屋子裡慢慢暖和起來。
張陽把今天買的東西從車上卸下來，該放屋裡的放屋裡，該進空間的，他關上房門，一樣一樣塞進去.200立方米的空間，夠他存不少東西。
經過了一天時間，母雞也下了倆蛋。單獨拿出來，搞點辣椒，搞點肉，再下倆蛋炒，賊香。
別看就一斤肥肉，張陽有辦法做出花兒來。
他是廣東人嘛，最會的就是吃。你哪怕給他個福建人，也不是不能吃。
面是早上出門的時候就發好的，放在盆裡，蓋著溼布，這會兒已經發得老高，用手一按，軟乎乎的，全是蜂窩眼。
張陽把面倒出來，揉成長條，切成劑子，做成饅頭，放進蒸籠裡。
然後他開始弄肉。
肥肉切成薄片，越薄越好。鍋燒熱，不用放油，直接把肉片倒進去，小火慢煸。
。渣油的黃金變慢慢又，的明變慢慢片的花花白些那著看，著翻子鏟著拿張。鑽裡子鼻往直，香又濃又，兒味那。來出飄味香，的啦啦滋滋，了油出始開就，兒會一不
。炒快火大，菜白下後然，香椒辣蒜姜下，油底點一留，來出舀油的餘多把，了多不差得煸渣油。蒜瓣幾，姜塊一，椒辣幹個幾，菜白棵半了切又他
。飄外往陣一陣一味香，著翻裡菜白在渣油，著翻裡鍋在菜白
。氣白著冒口瓶，開撬子起用，洋冰北瓶一了開又張
。門腦衝直，兒味鹼著混香麵白，的騰騰氣熱，蓋鍋開揭，了好蒸頭饅
。放一上桌炕往，菜了盛，來出撿頭饅把他
。洋冰北口一，頭饅口一，菜口一
。了多提別，味滋那
。了沒乾就早，兒主的吃貪麼那氏張賈個上攤家誰，了完吃就早老，家賈於至，量的兩八就年每城京在 ，兩二有只也海中易是算就，買賣難賊豬在現。的有都戶每家每是不也，夕除是然雖
。來回斤半了搞也，勢優然天著有班上堂食在為因是則柱傻
。吃們子孩給得捨不就貴阜閻是，起不買是不，有沒都線家閻
。口一上去得低高，吃家誰看著等就？啊麼什吃，戶保五個一他，有沒也太老聾
。兒味聞聞們他讓，戶窗了開打接直張，路思的難們禽讓得，香己自著本
。了炸就院中，鐘分幾去過僅，然其不果
