周寒星走到車尾開啟後備箱,把幾個木箱搬出來放在地上,“姥爺,我們在這裡吃了再走。”
周大山也從後座下來,在周圍走了一圈,找了一處背風的地方蹲下來開始搭灶。
他從附近搬了幾塊大小差不多的石頭,壘成一個簡易的灶臺,又去撿了一些乾柴回來,放在灶臺旁邊。
周寒星從木箱裡拿出冬瓜和西紅柿,走到路邊的小溪邊蹲下來洗菜,把冬瓜皮削掉,切成塊,西紅柿也洗乾淨切好,分別裝進碗裡。
周大山那邊己經點著了火,火苗從灶膛裡竄出來,鍋裡的水開始冒熱氣。
周寒星把淘好的米下進鍋裡,蓋上鍋蓋,讓米飯在火上慢慢煮著。
旁邊的灶上,她架起另一口鍋,倒了一點油進去,等油熱了之後把打散的雞蛋液倒進去,蛋液在熱油中迅速膨脹凝固,她用鍋鏟快速翻炒了幾下,雞蛋炒得嫩黃蓬鬆,盛出來放在碗裡。
她又往鍋里加了少許油,把切好的西紅柿倒進去,鍋鏟翻動,西紅柿在熱油中慢慢變軟,汁水滲出來,顏色變得鮮紅。
她把炒好的雞蛋倒回去,撒了一點鹽,翻炒了幾下,盛進另一個碗裡。
大鍋裡的米飯己經燜好了,鍋蓋邊沿冒著白汽,米香混著淡淡的焦香從鍋縫裡飄出來,她把鍋端下來放在旁邊的石頭上,掀開鍋蓋,米粒飽滿,鍋底有一層金黃的鍋巴,邊緣微微翹起。
她又在鍋里加了兩瓢水,把切好的冬瓜塊放進去,蓋上鍋蓋繼續煮著。
旁邊小灶上的湯己經煮開了,冬瓜塊在沸水中翻動著,湯色清亮,只加了一點鹽調味。
過了一會兒,冬瓜湯己經煮透了,冬瓜塊變得半透明,用筷子輕輕一夾就斷開。
炒好菜後,周寒星把燒水壺端到溪邊灌滿了水,走回來架在小灶上。
灶膛裡還有餘火,她又添了兩根細柴進去,火苗重新竄起來,壺裡的水很快就有了聲響,先是細微的嘶嘶聲,然後漸漸變大,變成咕嘟咕嘟的翻滾聲,水汽從壺嘴裡冒出來,在午後的光線裡升騰成一段白色的霧氣。
周寒星盛了兩碗飯,又盛了兩碗冬瓜湯,把西紅柿炒雞蛋和米飯一起擺在木箱蓋上,又拿了兩雙筷子,在木箱旁邊的石頭上坐下來。
周大山也坐下來,夾了一筷子西紅柿炒雞蛋放進嘴裡嚼了一會兒,“這個菜下飯。”
周寒星夾了一塊西紅柿吃下,“西紅柿味道不錯。”
周大山又喝了一口冬瓜湯,“湯也好喝。”
兩人就著午後的陽光慢慢吃著,周寒星吃了幾口飯,側過頭,“姥爺,這趟出來感覺怎麼樣?”
周大山嚼完嘴裡的飯,放下筷子,想了想,“這趟出來,看了不少東西,也吃了不少好吃的。以前總覺得一輩子就在那個山溝裡了,沒想到還能出來走走,看看外面什麼樣。”
他又端起湯碗喝了一口,放下碗,“這趟出來,值了。”
周寒星沒有接話,低頭繼續吃著碗裡的飯。
吃完飯之後,周寒星把碗筷收到溪邊去洗,周大山在灶臺旁邊坐了一會兒,等碗筷洗完端回來,他才站起來,走到灶臺旁邊,燒水壺裡的水己經開了,壺嘴冒著白汽,發出持續的嗚嗚聲響。
他提起燒水壺,把水倒進兩個軍用水壺裡,灌滿一個,擰緊蓋子放在旁邊的石頭上,又灌滿另一個。兩個水壺都灌滿之後,周大山把兩個水壺放回車子。又把燒水壺放在後備箱。
周寒星把洗好的碗筷擦乾放回木箱裡,又把幾個木箱搬回後備箱,關上箱蓋,走回灶臺旁邊的時候。
周大山把灶臺拆開,把石頭歸攏到一邊,用溪水澆滅了殘餘的火星,又用腳踩實了灰燼,站起來在溪邊洗了手,把手上的水甩乾淨,走回吉普車旁邊,拉開車門坐進後座。
周寒星上車,發動引擎,車子重新駛上路面,沿著山路繼續向前駛去。
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