光羽清音飛到茜的身旁,瞬間變回人形,她將梅子切成細細的碎末
“不如我們試試加一點梅子碎?”
彌生也放下素描本,走到一旁的食材架前,拿起一小袋曬乾的櫻花幹
“還有這個!櫻花幹泡軟之後有淡淡的花香,而且顏色粉粉的,做出來的御好燒肯定很漂亮!”
步美和彌生一起,手裡捧著一點櫻花幹,小心地嗅聞著
“茜爸爸不是很喜歡傳統的和式風味嗎,說不定櫻花幹也是秘方之一呢”
麗華則走到儲藏室門口,彎腰翻找起來,沒過多久就舉著一小罐蜂蜜走了出來
“你們看,這個蜂蜜是本地蜂農釀的,質地很濃稠,香氣也很特別”
光羽清音湊到麗華身邊,拿著筷子沾了一下蜂蜜
“御好燒快煎好的時候刷一層蜂蜜,既能增加甜味,又能讓表面變得更焦脆,說不定就是秘方里的關鍵一步。”
麗華笑著摸了摸光羽清音的頭
“是的,清音和我想到一起去了呢”
首撓了撓頭,從口袋裡掏出一顆小小的栗子
“我剛才在地窖裡發現的,這個栗子己經煮熟了,剝殼之後壓成泥,加進麵糊裡,應該能增加嚼勁,而且栗子的香甜和御好燒的鹹鮮應該很搭”
首將栗子放在案板上,用勺子輕輕壓成細膩的泥狀
茜看著大家興致勃勃的樣子,心裡湧起一股暖流,她一首想重現爸爸的招牌御好燒,卻始終找不到有關秘密配方的頭緒
現在有朋友們陪著她一起尋找秘方,原本困擾她的難題似乎也變得不那麼可怕了
“好!那我們就來試試這些食材!”
茜重新拿起麵粉,倒入乾淨的大碗裡
“我們分批次試驗,先加梅子碎和蜂蜜,看看效果怎麼樣。”
大家一起分工合作起來
光羽清音將案板上的紅薯壓成泥,隨時準備遞給幸
幸負責調變麵糊,她將麵粉、雞蛋、柴魚高湯按照比例混合均勻,然後加入切好的梅子碎和紅薯泥,攪拌成順滑的糊狀
麗華則將蜂蜜和少量醬油混合,調成特製的醬汁
彌生細心地將櫻花幹用溫水泡軟,切成碎末
首把栗子泥分成均勻的小份,準備在攤麵糊的時候加入
步美則負責清洗配菜,將捲心菜、胡蘿蔔切成更細的絲,還切了一些蝦仁備用
茜站在煎鍋前,看著朋友們忙碌的身影,臉上露出了久違的笑容
暈的暖溫層一了上鍍們他為彿彷,上的人個每在灑戶窗過
中鍋倒緩緩,糊麵的碎子梅了合混勺一起舀,後熱油待,油的量適倒茜,熱燒次再鍋煎
糊麵的薄薄層一上澆再後最,仁蝦和蔔蘿胡、菜心捲上鋪後然,泥子栗團小一上放央中糊麵在再
來開漫瀰刻立氣香,響聲的耳悅出發,間瞬的油熱到接材食
水口咽了嚥住不忍人讓,起一在織香清的糊麵和香醇的子栗、甜酸的子梅,郁濃加更前之比氣香的次這
鍋煎著盯地眨不眨一睛眼,邊臺理料在趴,尖腳著踮步
”啊香好!哇“
中之味香在浸沉經己然顯,頭點點著笑幸
”!了別特更道味的才剛比“
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香甜的人出發散,稠黏得變刻立溫高到遇醬
不了升提間瞬值,上燒好的黃金在綴點瓣花的,幹花櫻的碎切上撒,後最
”!啦完“
前面家大到端,裡子盤在盛燒好的好煎將茜
裡進放塊一起夾地待及不迫,子筷起拿都人個每,旁桌餐在坐圍人個七








