很快，服務員拿來一瓶拉菲，先給秦川檢驗。
確認無誤之後，再開啟醒酒。
另一名服務員端上第一道菜。
只見白色陶瓷盤中，放著半隻雞。
服務員開始介紹道“各位貴賓，這一道是葵香鹹雞，是傳說中京都最貴的雞。”
“京都最貴的雞，不應該是金鳳的海南雞？”田欣作為一個小吃貨，對食材方面還是頗有研究。
她不信邪的拿起選單，下一秒，整個人的臉都僵住了。
只見桌上那半隻鹹雞，售價600。
而在她的認知裡，一隻雞最貴撐死也就200塊錢。
沒等田欣驚訝完。
服務員又端上下一道菜“這道是醉的青膏蟹。”
“我知道，青膏蟹在閩省又稱紅鱘，向來以膏多肉肥美著稱。”田欣搶答道
她心裡估算著，蟹這種食材，便宜不了。
不過桌上差不多隻有3只。
再怎麼樣，價格應該也不會太過分。
田欣又偷偷查看了一下價格。
醉青膏蟹：3000元。
摺合下來，一隻1000塊。
田欣嚇的嚥了口唾沫。
額頭上冒出幾顆冷汗。
再之後的菜品，嗆赤貝；避風塘沙尖魚；撈汁做法的海腸和鳥貝；宮保牛肉；炒冬筍等等都屬正常牌面菜餚。
而當主菜豉椒爆澳龍上桌時，田欣感覺到有些不妙。
此前那些道菜，都是在選單上有圖有價格的。
而她翻遍了整個選單，沒看到這道豉椒爆澳龍的價格。
緊接著，服務員又端上一盆白色的貝殼“這道菜是清雞湯搭配閩省漳港的西施舌，每個西施舌重7兩，洗淨之後，我們的主廚將會把它跟土雞熬的清單一起烹調。”
展示完食材，主廚推著一個小車進來，熟練的開始操作。
田欣悄悄走到服務員身邊，小聲問道“這兩道菜，菜譜上怎麼沒有呢？”
“女士，是這樣的，如果顧客選的是配餐制服務，我們主廚會根據當天的食材的新鮮程度來進行推薦。新鮮食材並非每天都有，所以價格是時令價。”
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