雖然事先看了選單，也看到肉串的圖片，但當實物真的端到面前後，她還是很驚訝。
陳芬捏起一串，她端詳那三塊指甲蓋大小的肉，嘴角微微抽搐...
“就...就這三小塊肉，要...要九塊錢？！！！這肉是金子打的還是銀子鑄的？！”
王嵐和林梓臉上的表情也和陳芬一樣...
秦川笑了笑，拿起一串肉串。
“都上桌了，先吃再說，別放涼了不好吃...”
說罷，他自己開始吃起來...
王嵐聞言，乖乖拿起一串黑椒豬頸肉，咬下一口肉，嚼了兩下...
緊接著，林梓和陳芬也紛紛吃了第一口。
“我去……這真是豬肉？怎麼這麼嫩？”
陳芬以前吃的豬肉，要麼是家裡炒的瘦肉發柴塞牙，要麼是肥肉膩得慌，從來不知道豬肉能烤成這樣…
肉裡帶著點細筋，軟乎乎的有彈勁，油脂香得很，連肉汁都鮮，嚥下去嘴裡還留著黑椒的餘味…
她是最先念叨著貴，嘴巴卻很誠實，緊跟著又咬了第二塊。
王嵐也跟著說道。
“比五花肉還香……烤了不幹癟…”
很多人誤以為五花肉是豬肉裡最肥的…
實際豬頸肉脂肪高出五花肉約1.3倍！
豬頸肉的脂肪是細密雪花狀嵌在肉裡，肉眼不容易察覺油膩感，屬於典型 “隱形高脂肉”…
油脂豐富，且鑲嵌在肉裡，這就是豬肉版本的和牛...
這種肉烤起來，怎麼可能不香...
幾人三口吃完肉串，服務員端上來一個鑄鐵平底鍋…
平底鍋裡是一層紅薯泥，在這紅薯泥上面，鋪著一層烤得焦黃的芝士…
因為端來的時候，是剛出鍋的狀態...
紅薯上面的芝士，還冒著“咕嘟咕嘟”的小泡…
陳芬滿臉好奇…
“這是啥？”
服務員立刻報出菜名。
“這是芝士烤紅薯...”
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