兩人的飛機下午落地敦煌
趕到酒店收拾之後,換了身便裝首奔沙洲夜市
“柒哥,咱們去吃什麼啊?”
“之前問了大哥,他說這裡的沙蔥牛肉餅和合汁都不錯,還有胡楊燜餅啊之類的,咱們走走看,看到啥吃啥。”
那扎的眼睛瞪得溜圓錚亮,“嘿嘿,都是我能吃噠!GO!GO!GO!”
剛進到沙洲夜市,就看到了街邊在慢慢煎制的沙蔥牛肉餅
買了兩個,油紙包著拿在手裡還有些燙手
一口下去外皮酥到掉渣,內餡爆汁鮮香,沙蔥的清香中和掉了牛肉的油膩,孜然和胡椒的香氣濃郁非常。
燙的那扎小嘴不停的呼氣,陸柒趕忙買了兩杯冰鎮杏皮水
那扎立馬喝了一口,冰涼的口感既解膩又解燙簡首完美。
而後又買了幾串紅柳羊肉串,一邊走一邊吃著,
來到一家胡楊燜餅的小店,兩人找了一個角落的位置,背對著人群與食客
點了兩份靜靜坐著等待美食
陸柒拿出紙巾幫那扎擦了擦嘴角,那扎嘿嘿一笑繼續吃著紅柳羊肉串
嘴裡含糊不清地說著,“謝謝柒哥,真的得太好吃了,感覺想回到了疆省一樣。”
陸柒點了點頭,“這邊的飲食習慣確實還蠻像的,都是牛羊肉居多,口味也相近,確實有種回家的感覺。”
那扎認可的點了點頭,“嗯嗯。”
不一會兒兩人的胡楊燜餅好了
嫩爛的羊肉和吸飽了濃郁湯汁的薄餅一起燜制,麵餅鋪在羊肉上,利用蒸汽將餅燜熟。
麵餅充分吸收了濃郁的羊肉湯汁,變得筋道爽滑,而羊肉也因麵餅的覆蓋而更加鮮嫩不羶。
入口勁道的麵餅和軟爛的羊肉混合成了一種奇特的口感,作為羊肉愛好者的兩人這個菜的評價可以給到夯,夯爆了!
陸柒三下五除二吃了個乾淨,那扎吃了大半碗表示吃不下了
陸柒接過三兩下就下了肚子,吃了個乾乾淨淨
那扎笑得很開心,畢竟自家男友一點都不嫌棄自己吃剩的東西。
這樣有一個好處,自己可以嘗試更多種類的小吃。
兩人吃完就隨意的逛了起來
在路邊又買了一份敦煌讓皮
薄如蟬翼、黃透半亮卻筋道彈牙的讓皮,搭配油潑辣子和黃芥末,還有蒜水、鹽、黃瓜絲等配料
。常非爽清口的涼涼,筆之睛點是末芥黃而,胃開辣酸、爽韌堅口
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