“欒掌櫃，婁董事長，新年好”。
這位牟同志微微點頭，同時向婁半城打了招呼。
彭市長坐在沙發上，微微側身，看著身後的牟同志：小牟，看來你和欒掌櫃己經很熟識了嘛，那一切都水到渠成了。
“水到渠成”這西個字，在欒學堂的心頭輕輕撓了一下，別人不清楚。他自己己經猜出了大概，1949年到1950年，豐澤園幾位股東之間的糾紛剛剛解決，可勞資紛爭又起，又打得不可開交。西九城委員會派出了同為魯省煙臺老鄉的牟同志來幫助豐澤園解決糾紛。
西九城委員會出於對老字號豐澤園的愛惜，也同時不希望這樣一個飽經風霜卻依舊在西九城百姓心中的一家餐飲名店在新社會偃旗息鼓，出手斡旋，最終平定了這場風波。
王竹民待彭市長說完，把身子往前挪了挪，清了清嗓子。
“彭市長說的這個水到渠成，我來解釋一下。豐澤園作為老字號的魯菜飯莊，組織上出於愛惜，不忍心看到這樣深受人民喜愛的飯莊因為各種紛爭而導致結業，之前讓小牟同志來幫助解決，結果也是喜人的，豐澤園又煥發了活力，尤其是欒掌櫃的身體也恢復了很好”。
“這幾年的紛爭，也讓豐澤園傷了元氣，膠東名廚也出走了好幾位，如今只剩下齊師傅和王師傅，鄭師傅這三位大師傅坐鎮，為了日後避免產生不必要的糾紛，彭市長給出建議，我們決定把豐澤園當成試點”。
王竹民推了推眼鏡，看向欒學堂，婁半城聽完了話語，大腦飛速的把自己旗下包括長江軋鋼廠在內的企業都過了一遍，好像從未產生過勞資糾紛，想到這裡，剛才略帶波瀾的內心又平靜了一些。
“試點？怎麼個試點法呢”？欒學堂謹慎的問了一句，他太想知道這個試點是個什麼意思了。
“欒掌櫃，不要緊張，我們想讓小牟來豐澤園工作，當然，他的工資還是由我們委員會來負責。”王竹民笑了一下，他說這句話，看到了欒學堂這位久經商場的老餐飲人表情木了一下。
“欒掌櫃，委員會是這麼想的，為了避免再次產生糾紛，建議率先在豐澤園成立工會，讓小牟同志擔任工會臨時主席，等工會正式成立後，選擇產生正式的工會主席，往後這豐澤園該怎麼經營，還得聽你的，讓小牟助你一臂之力。”
彭市長聽完王竹民的話後，忍不住說出了自己的想法。
欒學堂表情平靜，他知道，這些日子牟同志對於豐澤園己經輕車熟路，無論是之前的糾紛，還是養病期間，對於豐澤園的付出確實不少，如果一定在豐澤園成立工會的話，至少讓牟同志來配合，是一位最佳人選。
彭市長掏出香菸，給每人敬了一支，緩緩劃開火柴，燃燒起來。
“欒掌櫃是我們西九城餐飲協會的會長，雖然生病缺席了一段時間，可無論在餐飲界還是正式工商業中，都是舉足輕重的人物，如果能在豐澤園成立工會，無疑對於整個西九城工商業來說，讓勞資更加規範，讓僱員實實在在感受到新社會帶來的變化，這都是一顆訊號彈啊”。
彭市長說完，看了看王竹民，又看了看欒學堂和婁半城。
欒學堂正在思考，這幾年元氣大傷的豐澤園如果沒有新社會的扶持，是否還能屹立在西九城，還能煥發知名餐飲的榮光嗎？
婁半城拿起彭市長遞來的煙，抽了一口。年初三的聚會上，麥行長的話還在耳邊縈繞，蘇俄在公私合營之前，好像就是成立工會在先，之後逐步國營化，原先的業主們從唯一的決策者成為決策成員團之一。看來麥行長的話也在西九城開始應驗。
“欒掌櫃，您有顧慮”？王竹民輕輕了拍了拍欒學堂的膝蓋。
“不，我沒有顧慮。我贊成委員會的建議，我同意以我們豐澤園為試點，我同意在豐澤園成立工會，保障廚師和僱員的利益，新社會了嘛，我們都是大家庭的成員”。
欒學堂昂起頭，擲地有聲的說出了想法，一臉堅決。
“好！”
“好！欒掌櫃不愧是我們西九城餐飲協會的主席啊，有見地，有覺悟。如果，未來初見成效，我們也會讓小牟同志總結經驗，在西九城工商業中逐步推廣，要讓企業業主和僱員們都能分享新社會的果實。欒掌櫃，謝謝你”。
欒學堂同意後，王竹民立刻鼓起掌來，彭市長則是握緊了欒學堂的手。
會議室裡，彭市長，王竹民，牟同志，欒學堂都笑了起來，只有婁半城有些無措。
“難道說完豐澤園以後，我婁家也是試點之一嗎”？婁半城心中隱隱思索。
“既然欒掌櫃同意了，我們可以開展相關的試點工作的準備了，小牟和欒掌櫃也是熟人了，也便於開展工作。婁董事長，我們就是以豐澤園為成立工會為試點，暫時不會在您旗下的廠子裡成立工會，我們想在您的廠子裡以另外一種方式為試點”。
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