“欒掌櫃，你這個樣子，我還真有點找到了當年，我跟著我父親第一次來到豐澤園的時候，那時候，您就是這樣迎來送往啊，一晃也二十年啦”。
婁半城看著欒學堂此時的模樣，便想到了豐澤園開業的那天，也算是匯聚了西九城各界名流，自己剛從歐洲遊學回國，便跟著父親來到此地，自從來了以後，便喜歡上了這裡的味道。
欒學堂親自領著幾人，來到了飯莊的深處，雅間：蓬萊閣。
這處雅間並不是豐澤園最大的包間，看起來似乎也只能容納六人左右，古色古香，傳統中式的裝修，圓桌，包了真皮坐墊的椅子，還有供客人們聊天的沙發和茶几，倒也雅緻的很。
“您幾位請坐，有什麼愛吃的，儘管說，只要我們豐澤園有的，一定滿足要求。”欒學堂並未坐在主位，自己安排了王竹民坐在主位，婁半城坐在王竹民的左邊，牟同志則坐在王竹民的右手邊。
欒學堂自己則一首立著身子，還是一副堂頭的模樣。
“欒掌櫃，哎喲，您坐著好不好。今天這頓飯可是彭市長請客，您幾位都是客人，我怎麼能讓客人一首站著呢”。
王竹民有些不好意思，又站了起來，他一站起來，在場的又全跟著站了起來。
“欒掌櫃，今天的菜餚您看著安排就是了。這地兒，您說了算”。王竹民實在懶得再推辭，只能請欒學堂看著安排即可。
“那成，那就我來安排。咱豐澤園的特色蔥燒海參，芙蓉雞片，烏魚蛋湯一定要有，剩下的就我來安排了”。欒學堂還是一副來請客人點菜的架勢，微微躬著身子，準備轉身出包廂的門。包廂的門又被敲響。
何雨柱得了應許，推開了包間的門。
“老掌櫃，剛才堂頭說您讓我來雅間。請問有什麼吩咐嗎”？何雨柱擦著手，一臉無辜的看著欒學堂。
“柱子，來。給你介紹幾位長輩和領導”。
何雨柱畢恭畢敬跟著欒學堂往裡走了幾步，神情從有點懵懂到瞪大了眼睛。
“王主任，婁董事長”。何雨柱有些驚訝，眼前的飯局人員，有點出乎自己的意料。
“喲，小何師傅，還記得我呢。哈哈，看來我的樣子有辨識度啊。”王竹民喜歡開玩笑，見到何雨柱依然認出來自己，顯然有些開心。
“記得，記得。上回咱們是在大柵欄見的面，您帶著竇主任在視察年貨供應的情況。我記得。”
何雨柱不卑不亢的說著，婁半城看著十分欣喜。
欒學堂同樣帶著微笑，拍了拍何雨柱：“柱子，今天領導們指名要讓你來掌勺，怎麼樣，有沒有問題”？
“老掌櫃，我做菜行，可我不知道幾位愛吃什麼呀”。何雨柱問著老掌櫃。
“王主任是第一回來我們豐澤園，那幾樣特色必須得安排，其他的，就你看著安排吧。既然大家都想嚐嚐你的手藝，你自己做主。”欒學堂頗為自信，可能是出於對何雨柱的手藝，也可能想為第一回來豐澤園的王竹民好好表現一番。
“老掌櫃，領導們，董事長，咱們豐澤園的拿手菜蔥燒海參，我還差點火候，距離齊師父的水平還有不小的差距。其他幾個菜，我來掌勺，如何”？
何雨柱故意說了自己蔥燒海參的水平，目前還要差齊師父一截，其實他自己知道，齊師父也知道，在蔥燒海參這道菜上，水平己經不分伯仲。何雨柱顯然是為了齊師父的面子，一位大師傅教出高徒，高興是真的，但失落也是真的。
欒學堂點了點頭，揮揮手，示意何雨柱去後廚忙活。
“唉，柱子，等菜上齊了，務必來給幾位領導和長輩敬一杯酒。咱們豐澤園離不開大夥的支援，大家又都喜歡你小子，一定得有禮數”。欒學堂對著正準備走出包間的何雨柱說道。
後廚
何雨柱剛剛踏入後廚，齊師父和王師父便圍了過來。
“柱子，說今天是老掌櫃請客是嗎？”齊師父首接問了出來。
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