許三多學著陶桃的樣子,認認真真地卷著,結果放的肉太多,餅撐破了,鴨肉掉了一桌子。
他臉一下子紅了,趕緊伸手去撿。
“沒事沒事。” 陶桃連忙遞給他一張新餅,“第一次卷都這樣,多卷幾次就會了。少放一點肉,慢慢來。”
成才沒說話,只是仔細看著陶桃的動作,看了一遍就學會了,卷出來的餅整整齊齊,跟陶桃卷的一模一樣。
他咬了一口,點了點頭:“確實好吃,外酥裡嫩,肥而不膩。”
“嚐嚐這個砂鍋白肉。” 陶桃指著旁邊的砂鍋,
“砂鍋居的招牌,用的是五花肉,燉了三個小時,一點都不膩。要蘸這個韭菜花和腐乳吃,解膩。”
她給每個人盛了一碗,
白鐵軍迫不及待地舀了一大勺韭菜花,拌在肉裡,一口吃下去,瞬間皺起了臉,齜牙咧嘴地說:“哎喲!鹹死我了!嫂子,這韭菜花也太鹹了吧!”
“傻小子,少蘸點!” 高城笑著拍了他一下,“誰讓你放那麼多的?一點點就夠了。”
陶桃趕緊給他倒了一杯水:“慢點吃,沒人跟你搶。韭菜花是醃的,鹹得很,蘸一點提味就行。”
白鐵軍喝了大半杯水,才緩過來,不好意思地撓了撓頭:“我以為跟咱們連隊的鹹菜似的,多放點下飯。”
“還有這個炒肝。” 陶桃指著粗瓷碗裡的炒肝,
“天興居的,北京的特色。吃這個不能用勺子,要端著碗,轉著圈喝,這樣肝和腸才能均勻地吃到嘴裡。”
許三多端起碗,試著轉了一下,結果手一抖,炒肝差點灑出來。
史今趕緊伸手扶住他的碗:“慢點,小心燙。轉的時候幅度小一點。”
許三多點點頭,小心翼翼地轉著碗喝了一口,眼睛亮了:“好喝!黏糊糊的,還有蒜香味。”
“這個九轉大腸也嚐嚐。” 陶桃給每個人夾了一塊,“砂鍋居的拿手菜,甜鹹口的,外焦裡嫩。就是有點膩,一次別吃太多。”
白鐵軍咬了一口,眼睛又亮了:“這個也好吃!甜絲絲的,越嚼越香!嫂子,我以前從來沒吃過這麼好吃的東西。”
“以後常來。” 陶桃笑著說,
“北京好吃的多著呢,晚上帶你們去吃涮羊肉、炸醬麵、滷煮火燒,以後你們休假就來,讓你們吃個遍。”
“那敢情好!” 白鐵軍高興地說,“以後我們每個週末都來蹭飯,嫂子你可別嫌我們煩。”
“不煩不煩。” 陶桃說,“你們是史今的兵,就是我的家人。隨時來,我都歡迎。”
史今看著陶桃溫柔的笑臉,心裡暖暖的。
他伸手,悄悄在桌子底下握住了陶桃的手。
陶桃轉過頭,對他笑了笑,指尖輕輕摩挲著他的手背。
高城啃著鴨腿,看著眼前這一幕,忍不住調侃:
“行啊史今,真是撿著寶了。我要是有這麼個媳婦,我天天在家做飯洗衣服,什麼都不讓她幹。”
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