“壯，加大火力！”
聽見趙東吩咐，壯加快了幾分動作。
只見趙東迅速將炒好的蛋塊撈出，鍋裡再添少許底油，待其冒煙後。
又將切好的韭菜下鍋，‘唰啦’一聲，辛香混合著油氣撲面而來。
大火翻炒，趙東依次加入生抽、鹽、雞精等調味，待韭菜葉微微蜷縮，葉尖變得油亮時。
倒入炒好的雞蛋，又翻炒片刻後，出鍋盛在了盤子裡。
“壯，來嚐嚐。”
趙東和壯用小碗分食，兩人吃後，反應截然不同。
這邊趙東臉色一拉，吐槽道：
“這破鍋，炒的有點下湯了！”
沒辦法，韭菜炒雞蛋這道菜最關鍵的就是速度一定要快，火候一定要大。
否則韭菜就容易蔫，一蔫就出水，出水就沒形沒色沒光感，口感也發水，不幹爽。
也就是北方方言所謂的下湯。
但問題在於，系統改造的鍋灶是類似農村的連體大鍋灶，鍋大熱的慢，而且還不能顛鍋。
屬於是良將無堅甲利兵啊。
不過沒關係，見壯這個本地人吃得一臉滿足，彷彿端著的是什麼仙家珍饈。
趙東也放心了。
雖比不上用現代廚具做出的韭菜炒雞蛋，但在秦代這個美食荒漠，妥妥屬於降維打擊了。
“上菜！”
趙東將菜分為兩碟，壯便將其端了出去。
韭香清冽裹著蛋香醇厚瞬間席捲食肆，令選了油潑面的食客無不探頭觀望。
有一食客立即起身，緊盯著墨錚韓首面前的韭菜炒雞蛋，嘶聲驚道：
“甚甚甚，這是甚？？？”
“此乃韭菜炒雞蛋，是方才主人向你們推薦過的菜餚！”壯朗聲回道。
“啊？”那食客大驚，喉結上下滾動，他哪曾想過韭卵竟能做的如此美味。
觀之色澤，聞之香氣，就讓人垂涎欲滴，滋味比那油潑面有過之而無不及。
他當即懊惱道：“主人誤吾，吾悔之，速速撤了油潑面，給吾也來一份韭菜炒雞蛋！”
話音剛落，壯還未回覆，肆外心急如焚的食客先是炸開，厲聲呵斥：
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……
