誰肆庖食滋味美妙，食客自會趨之若鶩，反之功夫味道一般，自然門可羅雀。
自己烹藝不精，留不住客人，不想著精進手藝，反倒跑來別肆來尋不快。
怨天怨地怨食客，那我沒辦法，客人不愛吃，生意比不過，受著唄！”
趙東幾句話看似雲淡風輕，實則句句戳在閻歡痛處。
尤其是那句‘受著唄’，更讓閻歡咬牙切齒，氣得險些拍案而起。
“好一個受著唄，”閻歡怒而發笑，原形畢露，乾脆首接表明來意：
“我也不與你繞彎子，今日嘗過你這‘炒’菜之法，我算是明白了，為何食客都往你這小破肆裡擠。
你一介無爵黔首，空有這般庖廚絕技，卻窩在這陋巷小肆，實在浪費。
某可以出三千錢將這烹炒之法買下，再替你在櫟陽、涇陽購一間食肆營生，如何？”
閻歡目光灼灼，貪婪之色毫不掩飾。
方才嘗過韭菜炒雞蛋後，他頓感驚為天人，他也是老廚子了，可何曾嘗過此等滋味？
平平無奇的韭卵在‘炒’這一烹飪手段下，其蛋香綿密、韭香鮮烈，遠勝所有羹膾煎炙。
這般手藝，莫說咸陽市中六國名肆，就是有些爵祿人家的庖廚，也遠遠不及。
憑藉半生庖藝，他敏銳察覺到了其中潛力，若是自己的能獲得此技。
未免不能與那六國名肆一較高下，甚至……就如易牙、太和公那樣，留垂青史！
“哈哈哈……”
誰知趙東聽後捧腹大笑，將食案拍得啪啪的作響，指著閻歡活學活用道：
“閻主人真是坎井之蛙，你可知前些天市署前來收稅，我市租交了多少嗎？”
“多少？”閻歡冷聲道。
在他看來，此等小肆月收不過幾百錢，三千錢至少也得三個月的收入了，能有多少？
可趙東接下來的話讓他大驚失色：
“不妨告訴你，我肆營業不過一旬，共交稅……西百三十九錢！”
“什麼？”閻歡臉色狂變，怪不得看不上這三千錢，原來短短十天就能賺西千多錢。
不過這也更堅定了閻歡的決心，心中深深思量後，他報出了一個認為趙東不會拒絕的籌碼。
“三萬錢，再加三名僕役，如何呢？”
閻歡緊緊盯著趙東，不料趙東不僅沒有答應，反倒悠哉悠哉伸出一根手指。
在閻歡面前晃來晃去。
“十萬錢？！！”閻歡失聲驚叫。
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