“饅頭?”
一聽趙東又說出一個他從未聽過的詞語,老墨家更加興奮:
“趙君,饅頭是何物件啊?”
趙東哭笑不得:“饅頭不是什麼物件,是果腹的吃食罷了。”
“哦,”老墨家一聽只是吃食,眉間頗有幾分失望,不過看向風箱又興奮起來:
“趙君,吃食再好,也不如此巧物誘人,你且解答我剛才疑惑……”
趙東心裡犯了難,暗道風箱原理他也不是很清楚,胡亂搪塞,不出三句便會露餡。
但饅頭己經蒸到火候,再燜就會塌陷。
他回道:“墨師,我知道你很急,但你先別急。
這風箱的道理不是我不肯告訴你,裡面機關牽扯甚多,一時半會兒我也說不清。
您看這樣,你先等我把饅頭取出來,吃飽喝足後,再細細與你說道,如何?”
老墨者見趙東比他還急,知曉自己有些魯莽了,再一想這風箱又不會長腿跑了,歉意道:
“好好好,那趙君先取饅頭,等閒下來,你我再探究這風箱原理!”
好不容易打發了老墨者,趙東立刻喊來壯,準備起鍋。
“小心蒸汽燙臉!”
趙東不忘提醒壯,墊著毛巾掀開草籠蓋,一股滾燙的白汽瞬間衝了出來。
待其散去,便看清蒸籠裡的景象,圓滾滾的饅頭擠在一起,表皮微微發黃。
將西層蒸籠全部下鍋,屋裡頓時瀰漫著淡淡的麥胚香,以及發酵帶來的微酸清甜。
再加上秦代廚房那有年代感的灶臺、柴火。
趙東一時心神恍惚,像回到了小時候,他守著灶臺蒸饅頭的時光,那時候……
“主人,好香啊!”
回憶被壯打斷,他湊到饅頭跟前,鼻尖抽動,聲音帶著幾分雀躍。
這種小麥麥香,再加上水汽的溫潤感,讓他聞著就有種莫名的安心和踏實。
趙東笑著拿起一個饅頭,其入手略微粗糙,捏起來柔軟但有韌性。
將其掰開,內部氣孔有大有小,呈現海綿狀,顯然是純手工自然發酵而成。
趙東遞給壯一半。
“來,嚐嚐。”
壯連忙雙手接過,下意識的輕輕一捏,鬆手後又能緩緩回彈,蓬鬆無比。
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