忙活了一天回來，吃頓熱乎飯才像樣子嘛！
先用溫水和了一團面，面要和得稍硬一些，團好後放在一邊稍微讓它醒一下面。
豬肉切丁，注意豬肉不要選太瘦的，肥瘦相間的最好。再把三塊油豆腐也切丁。
菜的話，切一些自己喜歡的菜也可以，李五月家只有小白菜，所以只能切些小白菜放裡面。
喜歡吃薑的可以切些薑末，再切點蔥花。李五月不愛吃薑，所以薑末她便首接省了。
然後，沒有面條機的可以將面擀平，均勻層疊在一塊後手切成條，但要注意疊起來時，每層中間一定要加些玉米粉，以免粘連。
李五月以前做為一個廢手黨，廚房裡的這些便利的小工具，那可是沒少買。
看了一眼院子裡的陳平安，不知道在雞窩裡忙活啥呢。
趕緊從廚房裡，拿出了某寶上花一百多塊錢買的手搖麵條機。
將面從機器上來回壓了兩遍，壓成厚薄適中的面片，選了個圓面刀再壓上一遍。新鮮的手擀麵就壓好了。
要非要說和純手工做的手擀麵有什麼不同的話，那就是這個更快更方便。
準備工作都己完成，要不是家裡就一個灶，這個時候就可以一邊煮麵條，一邊做炸醬了。
起鍋燒油，加入切好的肉丁炒至出油，肉丁上色，加入切好的蔥花，切好的小白菜，油豆腐丁繼續翻炒。
再倒入料酒，醬油，蠔油，黃豆醬，甜麵醬，少許白糖提鮮翻炒，中火慢慢攪動，等醬炸香後，再加入適量熱水，可以讓肉和醬充分融合。
首到炸出蜂窩狀，醬濃稠透亮，油醬分離，這鍋炸醬便做好了。
這香味把李五月的食慾都給勾起來了，不知怎麼，她今天就想吃這一口呢。
把炸醬盛到一個大碗裡，趕緊洗了鍋子，煮了一大鍋的面。
“平安，吃飯啦！”李五月邊盛著面，邊喊著院子裡的陳平安。
這小子，今天還真是稀奇，這炸醬這麼香，都沒把這傢伙給引過來。
“陳平安？吃飯啦 ！”
沒見人過來，李五月又喊了一嗓子。
“平安過來了，媳婦不急。”陳平安總算是從雞窩裡出來了。
李五月站在灶房門口，看著往這跑的陳平安，身上還粘了兩根乾草。
“小雞冷，平安給它們鋪草窩。”陳平安沒洗手，伸手就要去接李五月手裡的碗。
嚇得李五月趕緊把碗一收，抬手就在陳平安的腦瓜上敲了一下，“先去洗手！”
“平安忘記了，平安這就去洗手！媳婦不著急。”陳平安著急忙慌地去舀水洗手了。
李五月不管這小子，端著手裡的面進了屋。
陳平安洗完手進了灶房，看到臺子上那一大碗黑乎乎，冒著香氣的炸醬看了半天。
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