生意還這麼好。
站在門口往裡看了一眼,見李五月正在燉肉呢。
只是屋裡怎麼還拉了一個簾子?兩口子這是在店裡住了?
“李老闆,我來拿貨了!”韓平笑嘻嘻地看著李五月,這李老闆做的肉也太香了。
就這兩個菜,現在都快成他們飄香樓新招牌菜了。
他們店裡的廚子,怎麼做也做不出這個味道。
“韓小哥,你來的太巧了,剛做好!”李五月笑著接過韓平帶來的大鍋。
首接給人往鍋裡裝了起來。
“李老闆,我們公子讓我問問你,還會做什麼小菜嗎?
就涼拌爽口的這種就行,光一個涼拌豆芽菜,不夠賣呀!”韓平看著那一大盆涼拌豆芽菜。
這個菜在他們店裡的受歡迎程度,甚至都超過了把子肉。
李五月想了想:“小菜倒是會做,就是現在這季節也沒什麼別的菜可涼拌的,菠菜胡蘿蔔粉絲也可以,
夏天的時候,黃瓜,萵筍,都可以涼拌。”
韓平一聽還真會,忙給李五月道:“李老闆,您看有時間先給做一份涼拌菠菜胡蘿蔔粉絲行嗎?我下午過來取,讓我們家公子先嚐嘗。”
這菜做起來倒是不麻煩,就是食材比豆芽貴了不少。
“行,你一會來取就成。”李五月想了想還是答應了,反正她也沒打算在自己鋪子裡賣,只要飄香樓不嫌貴就行。
送走了韓平,李五月把剩下的裝好,搬去了前面。
“媳婦,平安是夫君,平安來搬。”陳平安忙過去接過,放在了櫃檯上。
李五月笑了,這小子這會知道自己是夫君了,也不知道昨天晚上是誰說害怕,不敢自己睡的。
“那平安夫君再自己看下鋪子,媳婦要去再採買點東西。很快就回來!”
陳平安點點頭,模樣認真又乖巧:“平安看鋪子,媳婦早點回來!”
“嗯!那我去了!”李五月捏了一下自己小夫君的臉蛋子,這小子怎麼就這麼乖,這麼惹人稀罕呢。
韓平也就先要一份試味道,李五月又去買了兩斤菠菜,一斤胡蘿蔔,一斤粉絲,一斤蒜。
菠菜兩文一斤,胡蘿蔔三文一斤,蒜六文一斤,粉絲最貴一斤要30文,有十小把,一份放一小把就行。反正也是做一次,多做一份,她們中午也添個菜。
回去後先給二丫又餵了些水,這才擇洗了菠菜,開始做涼拌菜。
李五月按斤做的一份,分量其實很大,如果是在酒館的話,半份足夠裝一盤了。
先把粉絲用熱水泡上,放在一邊,菠菜切段,胡蘿蔔切絲放在一邊稍後焯水備用。
拿兩個雞蛋,打勻後攤成蛋皮,切絲裝盤備用。
。的好發泡和皮蛋切的好切加,中碗大放,分水幹攥水冷過,水焯別分蔔蘿胡,菜菠將再
。味香的蒜和椒辣出激,中碗淋點點一,態狀的煙冒至燒,油生花是好最,油熱點燒。段椒辣幹加,拌攪鹽量適加,碗小個一放,末切瓣蒜頭一剝
。勻均拌攪醋倒再,鮮提糖量適加,油醬生倒再
。油末芥點加再以可,道味的通歡喜果如
。了好做就菜菠拌涼的吃好道一,勻均拌抓,中碗在淋料的好調將後最








