李五月繼續做自己的菜,接下來便做道做油燜大蝦,起鍋燒油,放入蔥蒜末炒出香味,將處理好的蝦倒入鍋中翻炒至變色,加入生抽,老抽,番茄醬,白糖,鹽,雞精,胡椒粉翻炒幾下,讓每隻蝦都裹上醬汁。蓋上鍋蓋燜三分鐘,出鍋前撒點蔥段和芝麻,一道酸甜可口好吃的油燜大蝦就做好了。
接著便是爆炒八爪魚,鍋中加水,放入薑片料酒,水開下入八爪魚焯燙一分鐘,撈出備用。
起鍋燒油,加入薑片蔥段蒜片花椒煸香,加入豆瓣醬炒出紅油,加入生抽,蠔油,白糖,孜然粉下入八爪魚。
沒有新鮮的青椒,李五月少放了一點紅辣椒提味,沒敢放多,怕李寶珠吃不了辣!
大火翻炒均勻後,爆炒八爪魚就做好了!
最後一道是海蠣煎,地瓜粉,海蠣子肉,雞蛋,胡椒粉,鹽,蔥花,生抽,水攪拌均勻。
注意不要將海蠣子肉給弄破,會影響口感!
起鍋燒油,調好的糊糊均勻的舀入鍋中,兩面煎至金黃便可以出鍋了。
等李五月全部做好,旁邊的兩個小傢伙,早就不知道被香的吞了多少口水了。
看著還有點餛飩餡沒有包完,李五月伸把手趕緊包了,起鍋添水把餛飩給一鍋煮了。
如此豐盛的晚餐,早就把兩小傢伙給饞壞了!
這一桌子飯食,就是擱現在也是很豐盛的存在了,更何況是眼前兩個啥好東西也沒吃過的小傢伙眼裡。
就連肉包子也饞地一首圍著李五月的腿邊打轉,嘴裡還不停地哼哼著討要食物!
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陳鳳那邊一回到家,婆母笑顏如菊的迎了過來。“鳳兒回來了,累壞了吧!趕緊進屋歇著!娘這就去做晚飯!”
看到這樣的婆母,陳鳳有些想笑,她可沒婆母這能伸能縮的本事!
不過只要好好的,不出么蛾子,怎麼都行,於是笑道:“娘,別忙了,五月給了個餛飩餡和皮,咱今兒晚上吃這個!”
還不等陳巧姑看兒媳婦手裡是什麼東西,陳牛和兩個孩子也從屋裡迎了出來。
“小鳳!”
“娘!”
“娘!”
兩個孩子一天沒見到娘了,高興地都撲進了陳鳳的懷裡。
陳鳳將手裡的餛飩餡和皮趕緊遞給了自己男人,親熱地摸著兩個孩子的小腦袋。
陳巧姑湊到自己兒子旁邊,沒看出是什麼東西。
索性首接伸手把東西給拿了過來,湊到鼻子跟前聞了一下。我的娘來,這是啥東西,咋這麼老香!
還有這麵皮,還黃色的,這可不是雜糧面的那種土黃,雜糧面可沒這麼細。
陳巧姑就沒吃過精白麵,而且這會因為摻了雞蛋液,看了半天也沒看出來是什麼面。
“小鳳,回屋歇會吧!”陳牛看他娘這樣,樂得她把東西拿走呢,過去也跟自己媳婦親熱地說上了話。
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