謝一城掀開鍋蓋,飯菜在鍋裡熱著,上面是熱乎泛著黃黑的饅頭。
相比較後世著名的八五粉,這個時候的白麵粉,明顯顏色更深一些,比泛黃淡深色的八五粉還要深。
所謂的85粉就是100斤小麥磨出來85斤麵粉,也導致麥子中很多成分磨在麵粉中,屬於麵粉中等級最低的一種。
口感上來說,85粉雖然比其他粗糧口感上好上不少,可跟其他75粉70粉,甚至60粉比,還是要糙上不少。
在很長一段時間裡,85粉就是所謂的白麵細糧,更精細的麵粉都限額購買,一次最多都是半斤一斤量,還限時開放購買。
相比較之後的時間,現在因為技術和工具原因,磨面很多都是傳統手藝,磨面慢不說,還需要人力不斷篩選,麵粉中夾雜著小麥的其他成分。
就這也是白麵,屬於細糧,要是早先怕是過年都吃不到。
也就是現在日子好些,家裡有備著。
白敏蘭這也是年前買的白麵粉,一直放著不捨得吃,一直放到現在。
可能是覺得謝一城好長時間回來一趟,人在外一直忙活沒歇著不容易,回來專門給做的。
“大娘對你真好,你一回來就給你整白麵饅頭。”
胡碧芸看著,有些羨慕道:“之前大娘家裡除了年三十整了一頓,其他一整年都沒見做過白麵饅頭白麵餃子吃的。”
“咋還吃上醋了?”
胡碧芸一愣:“吃啥醋?”
謝一城笑道:“說話這麼酸,還說沒吃醋,再酸下去就跟山裡的兔子,眼睛都紅光了,可注意點。”
“我才沒有吃醋,就是這麼說。”
謝一城拿著饅頭遞給胡碧芸:“沒啥羨慕的,大娘做估計是因為大嫂摔著,加上我回來做的,趕一塊了。
“大娘心疼我,可我心裡只有你,今天包羊肉包子,咱也用白麵包,讓你好好吃。”
胡碧芸皺了皺光潔的鼻尖:“那你可要做好了,做的不好吃我可不願意。”
“那必須的嘛,不好吃罰我喝一杯虎鞭酒。”
“啊?”
“少了?那一天一杯?”
“一城,你可千萬不能胡來啊!”
謝一城一句話給胡碧芸嚇得魂都要飛了,直到看見謝一城樂出聲,掰下一小塊饅頭塞到謝一城嘴裡,帶著“兇狠”說道:“就知道嚇我,趕緊吃飯不許說話!”
兩人逗著樂吃著飯,胃口也大開,這頓比之前吃的都要多。
不知道是飯食好吃的原因還是謝一城回來了,胡碧芸這胃口大開可是吃了不少。
還是謝一城瞧見胡碧芸吃的太多,怕影響後續才給攔住不讓多吃的。
吃過飯歇了一陣,兩人一起忙活著將屋裡收拾好,出屋去看一勝一勤。
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