次日清晨，場館內的人聲比海選時更盛。
昨天被淘汰的選手大多沒有離開，有人抱著筆記本，有人端著賽事方提供的免費咖啡，坐在觀眾席的各個角落，目光落在場地中央那兩百個重新排布過的操作檯上。
操作檯之間的間距比昨天寬了大半，檯面上的食材架也換了，每個操作檯背後豎著一面半透明的光屏，上面滾動著可供選用的食材清單。
咕咕嘎嘎從舞臺側面的升降臺跳出來，她今天難得正經，穿了一件乾淨的白色圍裙，企鵝外套還是穿著。doro跟在她身後，粉色頭髮紮成了馬尾，手裡抱著話筒。
“第二場，兩百進一百！”咕咕嘎嘎的聲音依然帶著一股中氣十足的穿透力，“本場主題，“山珍海味”！時限，一個時辰！”
穹頂光幕上浮現出金色的賽題字樣，同時在下方列出食材規則：“食材由賽事方統一提供，不限品類、不限數量，但不允許使用任何自帶食材。”
無盡大陸的天幕同時亮起。
doro補充道：“主辦方從諸天萬界調集了三千六百五十種珍稀食材，每位選手可從光屏中自由選取搭配。”
臺下響起一陣低沉的議論聲，三千六百五十種珍稀食材諸天珍稀食材，這比備料規模簡首驚人。有人己經走到操作檯後的光屏前，手指快速滑動瀏覽品類，有人彎腰湊近螢幕，像是在仔細辨認某種食材的名稱和產地。
銀鱗深海魚、珍珠乾貝、龍王蝦、雪山玉芝、龍血藤……來自諸天萬界的珍稀食材影像依次流轉，每一樣都氤氳著淡淡的靈氣，品類之繁、品級之高，看得觀眾席陣陣驚歎。
“倒計時，開始！”咕咕嘎嘎把麥克風舉高。
銅磬聲響，穹頂光幕中央浮現出一個巨大的倒計時數字：120:00。
本場主題，山珍海味。時限兩個時辰，取前一百名晉級下一輪。
這一場考的不只是調味功底，更是廚師對珍稀食材物性的理解與搭配巧思，稍有不慎便會糟蹋了天材地寶。
阿飛站在操作檯後，目光掃過光屏不過數息，心中便有了定計。他抬手選取雪山羊肚菌、深海玉鮑、幹竹蓀、枸杞山藥幾樣，又挑了一塊肌理緊實的黃海山雞脯肉。
永靈刀出鞘，銀光如水般淌過案板，山雞脯肉轉瞬被剁成細膩肉泥，加少許靈酒、鹽料順時針摔打上勁；玉鮑被迦樓羅刀精準改刀成均勻小丁，刀勢輕如鴻毛，分毫未破壞鮑肉的鮮甜肌理。羊肚菌去根洗淨，將釀好的雞肉餡填入菌腹，再嵌一顆鮑丁封口，一個個圓潤飽滿，碼在瓷盅裡。
他以藥膳的配伍思路打底，用雞骨湯做底，文火慢煨，讓山珍的清醇與海味的豐潤緩緩滲透交融，再以枸杞、山藥中和海物寒性，做到溫而不燥，鮮而不膩。
時辰過半，一道「山海八珍釀」便送入了評審通道。羊肚菌吸飽了湯汁，咬開時先是菌香滿口，繼而彈嫩的雞肉與鮮脆的鮑丁在舌尖爆開，湯底清潤回甘，山氣與海味層層遞進，餘韻裡還帶著淡淡的溫養藥效，尋常人吃了都能舒筋活血。
賽場另一側，阿虜選了夢幻藍鰭金槍魚肉，全程沒有多餘工序，只憑一手出神入化的刀工，將魚肉切得厚薄均勻、紋理完整，僅撒了少許特製海鹽提味。
憑著對食材本源的極致理解與對鮮味的頂級把控，生魚片入口，便是食材本身最極致的鮮甜，豐沛的油脂在舌尖緩緩化開，澄澈的深海氣息彷彿順著味蕾漫開，鮮得人渾身發麻。
不遠處的劉昴星，以一道「山海一體鮮」將山珍海味熬成濃醇白湯，澆在細如髮絲的龍鬚麵上，湯鮮面勁，創意與功底兼備；幸平創真則走了東西融合路子，用西式低溫慢煮手法處理雪山鹿肉，搭配海味醬汁，反差感拉滿，也順利闖入百強。
倒計時結束，這次兩百人的菜品被依舊被複製成三十萬份，隨機分發到現場觀眾和無盡大陸，每人的菜品被複制了一千五百份。
觀眾席第三層，林溪正叼著系統隨機分發的金槍魚片，腮幫子鼓鼓的，含糊不清地跟旁邊麥朵唸叨：“明天就是五十強賽了吧？這比賽越往後菜越好吃，來得真值。”
麥朵捧著小本子，一邊吃著料理一邊一筆一劃記著各選手的菜式特點，聞言點點頭：“阿飛哥穩得很，肯定沒問題。”
光屏中的評分在即時跳動，十位評委依次品鑑著200人的料理，或是頷首，或是搖頭。
最終計分板亮起，百強名單在光幕上滾動定格，阿飛以總分第五的成績，穩穩躋身百強。灶神在他的評語欄裡留了一行字：
“以藥膳入饌，融山海於一味，功夫裡見真章。”
阿虜的得分在光幕上位列榜首，評委全部九點九，群眾九點八。灶神在評語裡只留了一個字：“鮮。”
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