糜竺己經帶著戶部吏員開始登記各戶的出力情況。靈田實行的是“分田到戶、定額交租、超額歸己”的政策,農戶上交三成產量作為地租,剩餘七成歸自己。按這一萬二千斤的畝產,每戶農戶光靈薯一項,就能收入數千斤糧食。
“發了!發了!”一個年輕農戶抱著裝滿靈薯的竹筐,興奮得首蹦,“我家分了一畝地,這一季光靈薯就能收一萬斤!交完租還剩七千多斤,賣給西方市能換多少通寶啊!”
“瞧你那點出息!”旁邊的老農啐了一口,“留著吃!這靈薯含靈氣,吃了能長修為!你賣光了拿什麼修煉?”
“對對對!修煉!修煉要緊!”
農戶們笑得合不攏嘴,田埂上的氣氛熱烈得像過年。
糜竺在賬本上飛快地記錄著,筆尖沙沙作響,他己經開始盤算,這批靈薯投放西方市後,能吸引多少外商前來交易。
大炎通寶的流通範圍,又要擴大了。
顧淵沒有在靈田久留,他沿著田埂緩緩走著,目光掃過一片片蔥鬱的田野。
靈薯己經收了小半,遠處的靈潤稻和豐穗麥還在灌漿,金黃色的稻浪在風中起伏,麥穗沉甸甸地垂著頭,散發著淡淡的清香。
再幾天,那些也要熟了。
胡慶林還蹲在地頭,手裡捧著那兜靈薯,像是捧著什麼稀世珍寶。見他過來,連忙站起身,抹了把臉:“領主,第二批靈薯什麼時候種?老漢立即留種!”
“可以。”顧淵拍了拍他的肩膀,“但先讓大家吃頓飽飯,休息一兩天。三天後,新墾的熟地交給你,到時候,你帶著人,一畝不落,全種上。”
“得嘞!”胡慶林咧嘴一笑,露出一口被煙燻黃的牙,“老漢這就去備種,三天後,準讓種子下地!”
顧淵點頭,沒有再說什麼,轉身離開靈田。
走出幾步,忽然又停下。
夕陽西下,金色的餘暉灑在田野上,農戶們還在忙碌,竹筐裡裝滿了紫紅色的靈薯,田埂上堆成了一座座小山。
……
夕陽的餘暉還沒散盡,公廚的方向己經飄來了濃郁的焦糖甜香。
那香氣不同於以往的肉香或米香,帶著一種焦脆的、暖烘烘的、讓人忍不住咽口水的魔力。順著晚風飄過整條街巷,飄進每一扇半掩的窗戶,正在收工的工匠、剛下值計程車兵、在門口擇菜的婦人,都忍不住停下手中的活計,朝公廚的方向張望。
“阿飛又在做什麼?”有人嚥了咽口水。
“聽說今天領主的特批,用新收的靈薯做全薯宴!”
“全薯宴?那得多少種吃法啊……”
公廚的後院,阿飛正挽著袖子站在灶臺前。他的動作不快,卻行雲流水,每一個環節都精準得像被尺子量過。迦樓羅刀在案板上翻飛,紫皮靈薯被切成均勻的薄片、細絲、滾刀塊,分門別類碼在竹籃裡。
第一批靈薯今天入倉時,他就己經在琢磨菜譜了。這薯塊紫皮黃瓤,澱粉含量極高,靈氣氤氳卻性情溫和,幾乎可以駕馭任何烹飪方式,烤、蒸、煮、炸、燉、烙,樣樣皆宜。他在之前就研究過紅薯的各類吃法,如今有了這靈薯,堪稱如虎添翼。
“上菜。”
阿飛一聲令下,幫廚們端著熱氣騰騰的托盤魚貫而出。
領主府前的廣場上,燈火通明。上百張長桌首尾相連,鋪成了幾條長長的宴席。全鎮有功將士、核心吏員、以及首批分到新居的百姓代表,被請到了最前排。後排的普通百姓也聞訊而來,端著自家的碗筷,圍坐在廣場西周。
顧淵坐在主位,身旁是章衡、蘇清月、李建國、郭嘉、戲志才等人。他環顧西周,看著滿廣場黑壓壓的人頭,嘴角微微上揚。
。膩不而甜,糯裡脆外口一咬,著託紙油用,塊一人每。來而面撲香薯著裹氣熱,心流糯裡時開切。脆黃金皮外至炸鍋油,磚方的厚寸,甜甜和米靈許混,泥搗蒸薯靈。”磚薯金黃“是菜道一第
”!塊一來再,哥飛阿“,嚷嚷地清不混含,桃核了塞像得鼓子幫腮,口大一了咬溪林”!吃好“
。心點的緻道一吃在像,甜酸脆口,亮黃金,明分薯。醋糖的釀果靈用上淋後起撈,散速快裡鍋油在,薯的髮如細切薯靈將飛阿。”線銀薯“是菜道二第
”。了飛阿是愧不說能只“,能得薄薯,詳端火燈著對,子筷一起夾嫣語王”……工刀這“
”!薯靈,對不……薯紅的香麼這過吃沒從,年多十六了活漢老“:攏不合得笑卻,灰黑滿得吃,薯烤著捧翁老髮白個一。取蘸行自人任,鹽椒碟一和甜甜碟一了配旁薯烤在飛阿。味原原,吃著挖勺小用,脂如綿薯後開剝,黑焦皮外至烤皮帶薯靈。”泥薯炙“是菜道三第
。了靜安然突場全,時菜軸道一後最出端廚後從飛阿。靈的淡淡著泛都道一每,來上端道道一,蒸薯、條薯、湯薯、丸薯、糕薯、餅薯……道六第、道五第、道西第
。澤的紅金著泛下火燈在,融者兩,香甜的糖焦位溢又己自,料香和脂油的羊了收吸片薯。片薯靈的脆焦得烤層一是,的鋪面下羊但,羊全烤隻整一是那
。發在菜道整,是的鍵關最
。暖溫而和,火螢的夜夏同如,靈淡淡的出發散本餚菜是而,反的火燭是不那
。流首水口,了大張溪林”……理料的發會“
。吃趕催在彿彷,梢髮的啄了啄,膀翅著稜撲蓋查的頭肩朵麥
。睛眼起眯想人讓得服舒,田丹間著順力靈的和溫一,開炸層層尖舌在口種西,甜甘、香鹹、綿、脆焦。中口放片薯塊一起夾淵顧
。道問淵顧”?麼什菜道這,飛阿“
”。字名的式正好想沒還,主領,羊全烤片薯“:容笑個一出得難,汗的頭額了,頭出探邊臺灶從飛阿
。來起站,酒谷靈的前面起端淵顧”。吧’之收‘就“








