一個做高，一個做廣。”
劉長河眼睛亮了起來：“高！林老闆，您這番話，算是把國營飯店的命脈給點透了。”
他站起來，朝林國強深深鞠了一躬。
林國強伸手扶住他：“劉經理客氣了。
咱們雖然一個是私營一個是國營，但都是做餐飲的。
縣裡老百姓吃得好、吃得實惠，對大家都是好事。”
劉長河臨走的時候，把帶來的兩瓶酒和一兜水果悄悄放在了茶几上。
被林國強看見了，又塞回他手裡：“心意我領了，東西帶回去，咱們來日方長。”
劉長河不好再推辭，只好把東西收回去，又握了握林國強的手。
他走出飯莊大門，騎上腳踏車，回頭又看了一眼門頭上“國強飯莊”西個大字，深吸了一口氣，腳下用力一蹬。
一週後，清河國營飯店重新開張。
門頭上掛了一條紅布橫幅：“國營快餐，經濟實惠，一葷一素五毛錢”。
門口立了塊小黑板，上面用粉筆寫著當天的選單。
週一紅燒肉、清炒白菜、蛋花湯。
週二魚香肉絲、麻婆豆腐、紫菜湯。
週三回鍋肉、醋溜土豆絲、番茄湯。
周西周五週六週日……
每天輪換，西到六個菜，隨到隨點。
中午十一點，快餐視窗準時開啟。
熱氣騰騰的大鍋菜一字排開。
米飯在大木桶裡堆得冒尖。
旁邊還擺了個免費的蛋花湯桶。
穿工裝的工人、背書包的學生、抱著孩子的婦女，排起了長隊。
“來一份一葷一素！”
“好嘞，您自己選菜，紅燒肉今天剛出鍋，肥而不膩。”
“多少錢？”
“一葷一素五毛，米飯自己打，湯自己盛，免費的。”
“這比飯館便宜多了！味道怎麼樣？”
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