趙青麥一下車，就從車裡取了一掛鞭炮下來，笑道：“青禾，我帶了一掛炮仗來，保你生意紅紅火火。”
“謝謝大哥！”
宋青禾道了謝，就招呼大家把招牌搬出來掛了上去。
飯館就叫做宋記小廚，另一間叫做宋記雜貨鋪。
辰時正，太陽己經完全升起來了，金色的陽光灑在碼頭把水面波光粼粼，看著就是個好彩頭。
街上的行人和船工腳伕也多了起來，隔壁魚鋪的吳嬸子笑道拱手道：“宋掌櫃，新鋪開張恭喜恭喜啊！”
宋青禾笑著回應了幾句，轉頭看了看天色，又看了看聚集在門口幫忙的眾人，深吸了一口氣朝趙青麥道：“哥，點炮吧。”
長長的一掛鞭炮掛在竹竿上，趙青麥嘿嘿一笑蹲下身，把手裡的火摺子湊近了鞭炮的引線。
引線嗞嗞地冒了一陣火星子，噼裡啪啦的爆竹聲便在碼頭邊炸響開來，紅色的碎紙屑西處飛濺，硝煙味混合著清晨河面上的水汽，在初升的陽光中瀰漫開來。
附近的行人紛紛駐足觀望，有認得宋婆子的便湊過來道賀，不認得的也站在旁邊看熱鬧，指指點點評論著這兩家新開的鋪子。
趙青麥這掛炮仗快要放完的時候，宋老實又把他帶來的鞭炮點燃了。
噼裡啪啦的響了很久才終於停了下來。
宋青禾站在鋪子前壓下心中的激動，一拱手朝周圍眾人朗聲道：“各位街坊鄰里父老鄉親，今日宋記小廚和宋記雜貨鋪正式開張！
飯館主營家常飯菜，味道鮮美價格實惠。雜貨鋪裡油米醬醋、針頭線腦、筆墨紙硯、胭脂水粉等一應俱全，歡迎大家進來看看。”
宋新田己經機靈的站在了門口，宋青禾話音一落，他就滿臉堆笑的開始招呼圍觀的人：“各位叔伯嬸子大哥大姐弟弟們裡面請！今日開張大酬賓，凡是消費滿五十文的，全都贈送酸梅湯一碗。”
宋金木不甘落後的開口：“咱們雜貨鋪也是第一天開業，今日進店買東西滿二十文減二文，依次疊加上不封頂咯！走過路過千萬不要錯過嘞！小店物美價廉，就算不買也可以進來看看。”
兩個精神小夥一開口，就逗得圍觀群眾笑了起來。
一個明顯是岸邊船上下來的船客問道：“瞧你那幌子上寫的有面，多少錢一碗？”
宋新田連忙道：“這位客官，咱們店裡不賣湯麵，如今只賣涼麵和拌麵，涼皮涼麵十三文，素炸醬拌麵十五文，葷雜醬拌麵二十文，煎蛋茶葉蛋都是三文一個。”
那船客忍不住倒吸了一口涼氣：“嚯，賣的還挺貴，我倒要看看你這什麼手藝敢賣這樣貴的面。來一碗葷雜醬拌麵再加一個煎蛋。”
“好嘞！葷雜醬拌麵加煎蛋一份！”
宋新田拖長了嗓音朝著後廚喊了一聲，又麻利的用抹布擦了擦桌子和凳子：“客官稍等，面馬上就來。”
他話音剛落，張翠花就用托盤端著一碗湯過來了。
雖然之前幾天己經被宋青禾緊急訓練過了，但真等開業了，張翠花還是很激動，但她激動歸激動，手上還是能穩住的，湯碗穩穩當當的擺到了那客人面前。
宋新田便介紹道：“客官，這是咱們店裡的特色紫菜蛋花湯，是免費贈送的，這紫菜產自深海，咱們這邊不靠海輕易可以見不著的，味道十分鮮美，客官請慢用。”
後廚裡，宋婆子正站在特製的火爐前，鍋裡沸水翻滾，雪白的麵條在鍋中上下翻騰，等麵條熟了，她用加長的筷子和笊籬把麵條撈起抖了兩下水，便倒進了拌麵的盆裡，加上調味料和熬好的雜醬進去攪拌均勻，倒進了大海碗裡。
張翠花將麵碗端到盤子上，就端著出去了。
船客一看到份量很足的麵條就嚯了一聲：“用的是白麵不說，份量給的還這樣足，聞著就香！怪不得敢賣二十文！”
