“小遠你要想吃知了猴，跟我們說一聲就是了，哪還要自己大晚上的鑽林子。”三嬸汪氏迎過來道。
顧洲遠笑道：“自己親手捉的才香。”
劉氏嗔道：“都己經王爺了，還像沒長大似的，你小姨丈考了個童生，就再也沒下過地，說是怕辱沒了身份。”
顧洲遠打了個哈哈：“人生在世不追求的不就是想幹什麼就幹什麼嗎？我喜歡山林田埂，改不掉了。”
二嬸孫氏笑著道：“天底下再沒有比小遠活得通透的人了。”
“三哥，現在就整嗎？”見三哥阿孃他們開始了扯閒篇，西柱急忙擠過來插話。
“整什麼？”顧洲遠一時有些反應不過來。
“把知了猴整吃了！”二丫搶著道。
見所有人都眼巴巴看著，看樣子根本等不及到明天。
顧洲遠把竹簍擱在井臺邊，打了一桶涼水。
二嬸三嬸還有香荷她們忙圍過來，七手八腳清洗起了知了猴。
劉氏湊過來看了一眼盆裡的情形，忍不住嘀咕了一句：“咦，這許多，那我挑好的花椒鹽水怕是不夠了。”
顧洲遠擺擺手：“我來再弄些鹽水，花椒泡不泡都行，到時炸好了還要撒花椒鹽的。”
幾百只知了猴看著挺費事，但架不住人多，不一會兒就全收拾出來了。
灶膛裡的火重新生起來，一鍋油在鍋裡慢慢冒起細密的泡泡。
顧洲遠把泡過鹽水洗淨的知了猴撈出來，瀝乾水分，等油溫差不多了，把知了猴一隻一隻地放進油鍋裡。
“滋啦——”一聲，油花炸開，那股子焦香混合著油脂的濃烈氣味便從灶間門縫裡鑽了出來，飄滿了整個院子。
原本還在井臺邊逗小白的西蛋鼻子一動，立刻丟了樹枝往灶間跑：“三哥三哥！熟了沒有？熟了沒有？”
知了猴在油鍋裡翻了幾翻，表皮漸漸變成金棕色，微微鼓起，像一個個小炸果子。
顧洲遠拿漏勺把它們撈出來，瀝了瀝油，放進一隻粗瓷盤裡，撒上一小撮鹽末和花椒粉。
盤子端到葡萄架底下那張矮桌上，幾個小腦袋便呼啦一下圍了過來。
連同蘇汐月也在旁邊探頭探腦——雖然她嘴上仍然堅持著那句“我不吃啊，我聞聞就好”，但目光己經在那盤金燦燦的炸知了猴上打了三個來回。
西柱是第一個伸手的，捏起一隻，吹了兩口氣，咔嚓一聲咬下半截，嚼了兩下，眼睛一下子亮了：“好香！”
西蛋緊隨其後，一口氣塞了兩隻進嘴裡，腮幫子鼓得像只倉鼠，含含糊糊道：“比燒的好吃多了……”
二丫一邊嚼，一邊猛豎大拇指。
……
蘇汐月站在人群外圈，看著他們吃得滿嘴油光，嘴裡的口水怎麼都止不住。
“遠哥……那個……我嘗一小口試試，就一小口。”
