《荒年全村吃糠咽菜,我家糧肉滿倉》第1342 章 驚喜交加(1)

作者:甘蔗嚼不動·1個月前

蘇汐月夾了一塊水煮牛肉,辣得首吸氣,卻還是一塊接一塊地往嘴裡送,一邊吃一邊含糊不清地讚歎:“好吃……遠哥你怎麼能想出的這些菜,真是太好吃了……”

趙雲瀾吃得斯文一些,但也沒少動筷子,尤其喜歡那道蟹粉獅子頭:五花肉切石榴粒,拌蟹粉,砂鍋小火清燉,肥嫩酥爛,不油不膩。

穀雨也動了筷子,但她夾了一塊松鼠鱖魚,放進嘴裡嚼了兩下,眉頭卻微微皺了起來。

她又嚼了兩下,把魚肉嚥下去,然後夾了第二塊,仔細品味了一番,臉上的表情更加困惑了。

二柱注意到她的異樣,問道:“怎麼了?魚不好吃?”

穀雨搖了搖頭,又點了點頭,不太確定地道:“這松鼠鱖魚的味道……怎麼怪怪的?三丁今天是怎麼燒的?”

三丁是大同村的一個小夥子,阿爹死得早,家裡只有一個身子不好的娘,日子過得緊巴巴的。

二柱看他可憐,就把他帶進了後廚跟著學手藝。

三丁人勤快老實,學東西也用心,如今己經出師了,摘星樓的大部分菜式他都能獨立完成,手藝雖然比不上二柱那麼老道,但也絕對在水準之上。

二柱聞言,也夾了一塊松鼠鱖魚嚐了嚐,嚼了幾下,眉頭舒展開來:“沒問題啊,跟我做的味道一樣。三丁這孩子學做菜很用心的,這道松鼠鱖魚他練了不下五十遍,早就出師了。”

穀雨又夾了一塊,仔細品了品,還是搖頭:“不對,我覺得有點發苦,是不是糖熬糊了?還有一股子鐵鏽味兒,怪怪的。”

二柱愣住了,又嚐了一塊,依然沒嚐出什麼問題來。

他轉頭看向顧洲遠:“小遠你嚐嚐,這些菜都是你研製出來的,三丁雖然不可能有你做得好吃,但也不至於這麼差吧。”

顧洲遠聞言,也夾了一塊松鼠鱖魚送入口中,細細品嚐了一番。

魚肉外酥裡嫩,酸甜適口,糖醋汁的濃度和火候都掌握得恰到好處,完全沒有焦糊的味道。

他嚥下去後,搖了搖頭:“我覺得很好吃啊,沒有苦味,也沒有鐵鏽味。”

蘇汐月也夾了一塊嚐了嚐,點頭附和道:“挺好吃的呀!穀雨姐,你是不是管著酒樓,對掌勺的要求太高了?我覺得三丁的手藝己經很好了!”

穀雨頓時有些發懵,她看著滿桌人都說沒問題,開始懷疑是不是自己的舌頭出了問題。

她又夾了一塊魚肉,仔細嚼了半天,還是覺得有那股怪味,但她不好意思再說了,只好訕訕地放下筷子,改去夾別的菜。

顧洲遠卻留了個心眼。

他看著穀雨放下筷子後那副欲言又止的樣子,沉吟了片刻,開口問道:“穀雨,你最近是不是吃什麼東西都覺得味道怪怪的?”

穀雨愣了一下,回想了一下,然後點了點頭:“三哥你這麼一說……好像是有些不對勁。”

“我就是這幾日開始,覺得嘴裡發苦,吃什麼都沒滋味,有時候明明沒吃東西,嘴裡也有一股怪味,像是含著鐵片似的。以前愛吃的東西,現在看著也沒什麼胃口。”

二柱一聽,頓時急了:“你怎麼不早跟我說啊!”

穀雨擺了擺手:“我尋思又不是什麼大事,可能就是上火了吧,過兩天就好了。”

顧洲遠沒有就此打住,又追問了一句:“那你最近有沒有覺得反胃發悶?或者站久了會覺得頭暈?”

穀雨仔細想了想,又點了點頭:“有。前兩天我在櫃檯算賬,站了小半個時辰,就覺得頭昏眼花,差點沒站穩,扶著櫃檯歇了好一會兒才緩過來。三哥你怎麼知道的?”

顧洲遠沒有立刻回答,而是微微蹙起了眉頭,像是在思索什麼。

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