紅燒肉的味從二樓廚房飄出來的時候,整棟樓都安靜了。
香氣是油和糖在鐵鍋裡翻出來的焦甜,混著醬油的鹹,順著樓板縫往上躥。三樓的人先聞到,然後西樓,五樓,最後是六樓的老陳,拄著柺杖下樓問了一句:“今天吃肉?”
林母在廚房裡攪鍋鏟,手腕轉了一圈,肉皮在鍋裡滋滋響。
“吃肉。”她頭也沒回,聲音不大,但夠用。
灶臺上兩口鍋,一口燉肉,一口煮米飯。米是從林晚棠那兒拿的,東北圓粒米,加水燜了二十分鐘,鍋蓋一掀,白氣撲臉。
林母用手背蹭了蹭額頭上的汗,擱下鍋鏟,拿碗盛飯。一碗一碗擺在托盤上,摞了六碗。
十八個人。
這是三號樓裡活下來的全部。
客廳裡的桌子不夠大,林小北從走廊搬了兩塊木板搭在桌沿,拿鐵絲綁死,勉強坐得下。板凳也是拼的,有塑膠凳,有木頭矮凳,有從樓梯間撿的舊鐵桶翻過來湊數。
人一個一個坐下來。
張叔來得最早,坐最裡頭靠牆的位置,捧著搪瓷杯。老陳挨著他,柺杖擱在腿邊,膝蓋上的護具綁得很緊。還有西樓的三口之家,男人姓趙,媳婦抱著個三歲的孩子,孩子臉凍裂了,塗著凡士林。
陸澤坐在靠門的位置。
這個位置最冷,門縫裡灌進來的風首撲後背。他穿著深色的厚外套,拉鍊拉到下巴,帽子摘了擱在膝蓋上。
林晚棠進門時目光掃過那個位置,沒說話。
蘇晴坐在陸澤旁邊,急救包擱在腳邊。她今天沒出任務,但包沒離身,拉鍊半開著,露出裡面碼得整齊的紗布卷。
還有人陸續進來。
沈雪最後到的。
她從樓梯口走過來,步子不快不慢,頭髮紮了個低馬尾,臉凍得有點紅。進門之後她站在角落裡,目光掃了一圈,最後落在林晚棠身上。
“棠棠,我坐哪?”
“有空位。”
沈雪笑了笑,在趙嫂旁邊坐下來。
林母端著托盤從廚房出來。
紅燒肉盛在搪瓷盆裡,深褐色的肉皮泛著油光,湯底濃稠,肉塊切得方方正正,肥瘦相間。熱氣從盆邊往上冒,夾著醬油和冰糖熬出來的焦香。
林母把盆擱在桌子正中間。
“吃吧。”
沒人動筷子。
安靜了兩秒。
張叔先動了,夾了一塊肉擱在自己碗裡的米飯上,肉汁滲進白飯裡,米粒染成淺褐色。他沒急著吃,看著碗裡的肉微微一愣,然後低頭扒了口飯。
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