小兕子把最後一口餅塞進嘴裡，費勁地嚥下去，一本正經地糾正：“明明系饃夾肉！不繫肉夾饃！”
蘇牧手裡的刀頓了一下。
這問題，大概每一個第一次吃肉夾饃的人都會問。
“這叫古語倒裝。”
蘇牧隨口胡謅，“以前人說話講究，說是肉夾於饃，後來叫順口了，那個於字就給省了，變成了肉夾饃。”
“而且你想啊。”
蘇牧用刀背指了指那鍋深不見底的滷湯。
“這肉才是主角，是靈魂。饃就是個陪襯。沒這肉，這就是個幹餅子。所以肉得排在前面，這就叫排面。”
小兕子聽得雲裡霧裡。
什麼倒裝？什麼排面？
她只記住了一個詞。
“肉……夾……饃？”
小丫頭努力卷著舌頭，想要把那個字念清楚。
可大概是剛才吃得太急，舌頭有點打結，再加上正在換牙期，那個“饃”字到了嘴邊，怎麼聽怎麼彆扭。
“肉夾……摸？”
“肉夾饃。”
蘇牧糾正。
“肉夾摸！”
小兕子非常堅定，甚至還伸出兩隻油乎乎的小手，做了個“合掌”的動作，“就把肉肉摸在裡面啦！”
李麗質在一旁笑得差點岔氣，手裡的餅都要拿不住了。
“對對對，就是摸。”
李麗質拿帕子給妹妹擦嘴，“咱們把肉肉摸進肚子裡。”
小兕子覺得阿姐在笑話自己，氣鼓鼓地哼了一聲，轉頭看向蘇牧。
“鍋鍋，還要摸！”
她指著案板上那堆剛剁好的肉碎。
蘇牧無奈地搖搖頭。
“行行行，給你摸。”
他又切開一個熱乎乎的白吉饃，這次特意多舀了一勺湯，把那餅膛塞得都快合不上了。
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