不多時，兩名酒樓夥計一人抱著一罈神仙醉走上了發言臺，小心翼翼的酒罈放在了發言臺中央的桌案上。
時此刻，現場眾人的目光再次都聚焦在了桌案上的兩個酒罈，只見壇身上貼著的紅紙，一張寫著“中”字，一張寫著“下”字。
在眾人期待的目光下，唐硯親自動手，開壇聲起，封泥碎落。
雖不如上品神仙醉開壇時那般異香迸發。瞬間盈室，但兩股清晰可辨的酒香依舊嫋嫋散開。
中品之香更為直接。熾烈，帶著一股奔放的衝擊感；下品之香則顯得柔和許多，淡雅清潤。
“取杯，分酒。”
唐硯一聲吩咐，早有準備的酒樓夥計們拿著分酒器與新的酒杯上前，為堂內眾人各自送上了兩小杯中下品神仙醉。
胖商人臉色一喜，率先舉杯，先品中品，酒液入口，他眉頭先是一緊，那股剛猛凜冽的勁道果然比上品更為突出，直衝喉舌，少了上品那種圓融醇厚的過渡。
但旋即，他眉頭舒展，眼中露出驚訝，因為那股純粹濃烈的“精華”感依然紮實存在，回味雖略顯短促，卻帶著一種酣暢淋漓的痛快。
接著他再嘗下品，酒液入口柔和順滑，幾乎不顯烈性，酒香清淡怡人，彷彿山間清泉浸著淡淡穀物芬芳。
比起中品的剛猛。上品的醇厚，它更像一位溫婉的少女。
然而細細品味之後，那蘊於清淡之中的酒之精華清晰可感，絕非尋常濁酒可比，後味乾淨，餘韻雖不長久，卻令人舒服。
胡應良品得更為細緻，閉目咂摸良久，方才睜眼嘆道：“上品如名家臻品，圓熟完美；中品如壯士潑墨，氣勢奪人；下品如清雅小品，意趣自生。”
“三者層次分明，各具風骨！唐公子所言不虛，即便是下品，其中的酒之精華，已非玉春醞和瑤泉釀所能及。”
胖商人也連連點頭，臉上露出滿意的神色，“如此我便放心了，上品自是宴客珍藏之上選，中品性烈勁足，合我自家快意暢飲，下品清雅適口，饋贈女眷或不善烈酒之友朋，亦是佳品。”
大堂之內私語聲再起，許多人在心中飛快盤算著自家需求。財力以及可能獲得的利益。
那位胖商人已然迫不及待的朝唐硯拱了拱手，“唐公子，我今夜便想購買，上中下三品，各按最高限購量，先訂十日的量，銀票在此！”
這一舉動如同點燃了引線，頓時又有數人站起，紛紛從懷裡取出銀票，高聲表示要即刻預訂。
至此，品酒大會已然徹底轉為了火爆的預售現場。
唐硯面上依舊帶著謙和微笑，一邊吩咐來福登記收銀，一邊心中明朗，江寧釀酒坊與神仙醉的名號，從今夜起，將真正席捲江州，乃至江南，甚至整個大周。
短暫的預售結束後，大堂內氣氛愈發活躍，眾人品著杯中剩餘的美酒，吃著茶點，三三兩兩交談，話題不離神仙醉。
有人已經開始向唐辭章。李巖。謝松三位家主道賀，言語間不乏打探合作可能或求購門路的試探。
三位家主經驗老到，自是含笑應對，既不過分熱絡，也未完全封死可能，一切似乎都要等這一個月的售賣情況再看。
李毅和謝宇穿梭在賓客之間，聽著不絕於耳的讚譽和詢問，起初的緊張早已化為滿腔激動與自豪。
他們知道自己終於成功了，神仙醉的名頭，今夜之後，必將響徹江寧，進而傳遍江州，乃至更遠！
