《美食:大學賣煎餃,招生辦都瘋了》第214章咋?怕輸啊?(2)

作者:肥腸真香·5個月前

“靠!你早說啊!”他一拍大腿,“我剛才說什麼幫你上樓?我抽了半輩子油煙,是真愛上那味兒了嗎?我就圖一口熱飯!”

尹潮:……

握草。

老東西,你這套路玩得明明白白啊!

你丫就是故意等我這句話!

他沒吭聲,但心裡罵翻了天。

不過,燕新忠這次回來,不是孤身一人。

他身邊跟著個二十來歲的小夥子,叫燕江陵,是他遠房侄孫,按輩分得叫他一聲“爺爺”。

據老頭自己吹,這小子天賦異稟,從小就在他家廚房摸鍋鏟,基本功硬得像鐵打的,就是火候還嫩,經驗不夠。

本來他兒子死活不讓老爹回尹城——怕他折騰出病來。可一聽這孩子能跟著一塊兒來,猶豫了幾天,居然鬆口了。

一是怕攔不住老頭,有個年輕人貼身跟著,至少安全點。

二是自家酒樓後繼無人,老傢伙真能把這孩子調教出來,也算留個種。

就這麼著,父子倆僵持半個月,最後各退一步:老頭收拾行李,拎上徒弟,二話不說,首奔尹城。

人還沒進店,灶臺先燃了火。

燕新忠扭頭看了眼燕江陵,又衝尹潮樂呵呵道:“尹潮啊,你這會兒上去二樓灶臺,底下這一塊兒可就冷清了。讓江陵先頂一頂?別看他歲數小,手底下有活兒。我不吹牛,照這麼練個半年一年的,趕上仲顥那小子,絕對沒跑。”

話音還沒落,馬仲顥就端著一盤剛出鍋的生煎包從拐角冒出來,一耳朵全聽了進去。

他立馬炸了,眼珠子瞪得像銅鈴:“老燕!你這話是人話?我天天早五晚十一練刀工,連睡覺都做夢翻鍋,你跟我說我比不過這剛來的毛頭小子?你是不是覺著我好欺負?”

自從尹潮把幾道招牌菜的門道掰碎了餵給他,馬仲顥整個人就跟吃了火箭似的,走路都帶風。現在在他眼裡,尹潮是師父,他就是副師父,連廚房拖把都得叫他“馬老師”。

誰說他不行?他能忍?他忍不了!

燕新忠倒不急,慢悠悠嘬了口茶:“喲,你這麼有譜?那咱打個賭唄?一年後,你們倆各自整一桌席,我當裁判。誰輸誰請全店吃飯,贏的——拿走我那本攢了三十年的廚藝手札。”

這話一齣,連尹潮都愣住了。

那本筆記,他翻過不止一次。裡頭不光有火候的講究、刀法的訣竅,連調料配比都記著當年的天氣和心情。這哪是筆記?這是老廚師半輩子的命!

誰要是得了它,就跟得了祖傳秘方一樣,連夜能拜個神位供起來。

說真的,馬仲顥他爺馬淵福當初送這本子給尹潮,壓根沒想當傳家寶。就是覺得這小子刀功跟鋸木頭似的,怕他糟蹋了好食材,順手塞給他“補補課”。最後,他爺的意思是,讓尹潮轉手交給馬仲顥。

可現在燕新忠這麼一提,馬仲顥當場頭皮發麻,手裡的盤子差點掉了:“哎哎哎,這……這真不行,我哪敢要!”

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