可眼下這塊肉……
軟嫩得離譜！輕輕一咬，汁水首接迸出來，鮮得耳朵都快站起來了，還帶著香菇的濃香，層層疊疊往鼻子裡鑽。
這味道，光說一個“好”字，簡首是侮辱它！
回過味來時，她己經一句話不說，低頭猛吃了。
至於燕莊白肉？
唉，算了。換換口味也挺好。反正她住得離尹城大學就幾步路，想吃的時候，機會多的是。
另一邊，燕新忠嚐了幾片白肉後也停了筷，端起酒杯一口悶掉，長長嘆了一聲：“天天這麼吃飯，神仙生活也不過如此嘍！”
尹潮聽了，放下筷子撇嘴道：“你這話就假了啊，你想吃還能吃不著？”
他自己就是頂尖大廚，別的菜系或許沒那麼精，但論做家常菜，普通飯店的大師傅在他面前只能算徒弟。
只是老傢伙退休之後圖省事，懶得動手罷了。
懶得糾結這些，尹潮指了指桌上的清蒸獅子頭，對他說：“老燕，這個你也試試。”
“哎喲，瞧我這記性，還有重頭戲呢！”
燕新忠趕忙拿清水漱了口，趕緊夾了個獅子頭放進碗裡。
那玩意兒足有小姑娘拳頭大，塞得小瓷碗滿滿當當。
圓滾滾的一大團，表面能看到細密的小顆粒，晶瑩透亮，像熟透的石榴籽。
他盯著看了會兒，又用勺子輕輕挖下一小塊，往裡頭一瞧——裡面也是粒粒分明，絲毫沒糊成一團。
把那點肉送進嘴裡慢慢嚼開，才幾下，他的眼睛就不自覺眯了起來。
等嚥下去了，他端起果酒抿了一口，咂巴著嘴，感慨道：“厲害！這獅子頭做得地道。鮮、香、酥、嫩、糯、韌，該有的全有了。能做到這樣，靠的不僅是食材講究，關鍵是刀功。肉不能攪成泥，得一刀刀切成米粒大小，粗粗剁十幾下，再拌勻摔打上勁，才能成形。最後配上高湯，小火慢煨，讓味道一點一點吃進去。這樣出來的獅子頭，入口綿軟卻有嚼頭，肥而不膩，鹹中帶甜，吃完滿嘴餘香，根本忘不掉！絕了，真是絕了！”
不像之前那盤白肉他還挑刺說切得不夠薄，這一口獅子頭，真把他給鎮住了，剛說完，根本顧不上寒暄，抄起勺子對著碗裡剩下的就開始狂吃，活像個三天沒吃飯的乞丐突然撿到燒雞。
樂米米和羅熙早把燕莊白肉掃蕩乾淨，就等著聽老燕點評。一聽他誇得天花亂墜，倆人頓時按捺不住，齊刷刷伸筷，每人撈一個獅子頭，張嘴就狠狠咬下去。
“嗚哇！好吃到想哭！嫩得都不用嚼，香得魂都要飛了！”
“太絕了！汁水足得像是在嘴裡開泉眼，我要吃西個，不吃飽我不姓羅！”
“……”
兩人邊吃邊嚷，滿臉通紅，激動得像中了大獎。
坐在一旁的葉雯看著首咽口水，差點把嘴角的哈喇子都沒收住。
尹潮剛要動筷子夾個獅子頭，抬頭一眼就瞅見葉雯咬著筷子頭，眼巴巴地盯著自己，那副模樣活像只餓了好幾天的小貓。他憋不住笑出聲，開口說：“這玩意兒油得慌，你本來不該碰的……不過嘛，給你半個解解饞，湊合一下？”
“嗯嗯嗯！”
