學生食堂早上的飯食還是老樣子，包子一個樣，粥也照樣稀不拉幾的，沒搞什麼新花樣。
熱滷也沒換品種。天雖然慢慢變熱了，但早上畢竟涼快些，再說熱的東西吃著總覺得比冷的讓人放心點，乾淨點。所以馬仲顥壓根沒打算動它。
至於春捲和白糖糕，都是油鍋裡炸出來的玩意兒，多少有點膩。再加上天氣一暖，人胃口就差，誰還樂意一大早啃油膩的？買的人自然一天比一天少。
“明天開始，把春捲和白糖糕都撤了吧。”
尹潮一看到剛到崗的燕淵福，立馬把他叫到身邊商量：“你不是從去年就開始唸叨著想做涼拌粉嗎？要不從明兒起，你在視窗推這道？試試看？”
他說的涼拌粉，指的就是尹城本地一道出名的小吃——尹城拌粉。
這種粉做法特別簡單：抓一把鮮米粉扔進熱水裡燙一燙，撈出來放碗裡，再配上炒好的雪裡蕻、剁椒碎、花生粒、蘿蔔丁，倒點油、醬油，撒點蔥花，一拌就成了。
當然，加啥料全看個人口味，愛吃什麼放什麼，自由得很。
正因為它方便、味道好，還能填飽肚子，尹城人早上出門十有八九都會來一碗拌粉。滿大街都是賣粉的小攤，就知道它多受歡迎了。
燕淵福早就惦記這事了，就是想讓來尹城上學的學生們也能嘗一口地道家鄉味。沒吃過尹城拌粉，那算是白在這兒待過。
燕淵福一聽，馬上點頭：“行啊，我肯定沒問題。”頓了頓又笑著說，“我那粉味道還不錯。不過老闆，為了讓大家吃得更香一點，那個雪裡蕻……是不是還得您親手炒一下？”
“小事一樁。”尹潮笑了笑，“今晚我就給你備好。”
說完忽然想起來，又問了一句：“對了，你要開始賣粉了，那包子誰來包？”
“小於能頂上。”燕淵福一臉自豪地說，“自從跟我一起做白糖糕之後，他每天都跟著學，現在己經會了。”
“那小子話不多，幹活實在，肯下力氣，也不怕累。最開始連包子皮都捏不攏，兩天後就能包得像樣了，現在雖說不算多精，但夠用，速度也提上來了。”
“成，這樣就行。”尹潮點了點頭。
這個“小於”，就是來自瀟湘建寧的那個小夥子於輝。
前陣子白糖糕賣得火爆，燕淵福幹勁十足，心裡頭美滋滋的，總想著多做點，讓更多學生嚐嚐。
於是他找上尹潮，提出想帶著於輝一起幹，順便教他些手藝。
尹潮一聽，哪有不同意的道理，首接答應了。
他沒想到的是，這於輝還挺有天分，在做麵點這塊居然上手特別快，這才幾天工夫，不但掌握了白糖糕的做法，連包子都能獨立完成了。
兩人又聊了幾句，燕淵福轉身就去炸今天的白糖糕了。拌粉明天才上線，今兒的生意不能耽誤。
尹潮則繼續坐在案板前包他的生煎包。
廚房裡鼓風機嗡嗡響個不停，空氣裡全是滷肉的香味，每個人都在低頭忙活。這樣的場景，讓他覺得踏實，也挺滿足。
……
下午三點多，馬仲顥從外頭賞完桃花回來了。
人還沒站穩，就一路小跑衝進食堂，興奮地跟尹潮說：“老闆！桃花給你帶回來了，整整兩大麻袋，夠不夠使？”
“你把花給壓瓷實了？”
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