《美食:大學賣煎餃,招生辦都瘋了》第342章 哪來的扣肉?(1)

作者:肥腸真香·5個月前

他自己心裡有數:尹潮現在開了店,下半年還要讀研。要是自己再不上進,別說蹭飯了,以後連人家說話都聽不明白。

所以開學第一天,他就給自己下了死命令,一頭扎進書堆裡。

尹潮看在眼裡,也體諒他。這學期哪怕店裡忙翻天,也沒叫過燕勝和來搭把手,就是不想耽誤他備考。

眼看大家夥兒都在嚷著要做鹹味酥餅,尹潮想了想,點點頭說:“行,既然大家都愛吃梅菜扣肉的,下午咱們就加一批。反正也不費勁。”

最關鍵的是,做出來不怕賣不完——他做的東西,只愁不夠分,從沒剩過。

尹潮帶著馬仲顥、燕青青幾個人緊趕慢趕,等燕淵福賣完最後一份拌粉回來,歇了會兒,墊了點東西,也趕緊過來加入了做酥餅的隊伍。

幾個人齊上陣,幹活速度立馬提了上來。還沒到十一點,桌上就己經碼了密密麻麻幾百個桃花酥餅。

“先做到八百五十七個差不多了,剩下的水油皮和酥皮都裝袋封好,丟進冰箱冷藏,等午市過了再繼續弄。”

眼瞅著時間快到了,尹潮從椅子上站起來,擦了把手說:“做好的這些,燕叔你費心,按批次放進烤箱裡去烘。要是忙不過來,叫人搭把手也行。”

“行,你快上去吧,這兒交給我們,出不了岔子。”

燕淵福衝他點點頭,笑呵呵地應了。

尹潮也沒多囉嗦,轉身就往二樓走。

他敢在樓下磨到現在才上樓,底氣當然不是白來的。現在的尹安南己經能獨立搞定大部分冷盤了,尹潮根本不用操心後廚的前場準備。

那些複雜的主菜,尹安南也能提前備好料,只等他回來動兩下鍋就行。

比起早些年一個人扛全店,現在有尹安南、許浩幾個幫襯,尹潮算是鬆快了不少。

上了樓,他帶著尹安南幾人一陣手腳並用,行雲流水地把西個包廂的菜全給端了出去。客人們吃得臉泛油光,咧著嘴出門時還一個勁兒誇手藝地道。

送走客人,尹潮順手炒了三個家常菜,正招呼尹安南和樂米米幾個坐下吃飯,秦玉敏就掐著點冒了出來。

她一路小跑衝進廚房,鼻子猛吸,“哇——香死了!別開動啊你們,等等我!”

話音未落,人己經站在洗菜池前了。

她來不及喘勻氣,嘩啦啦搓了手,抽出一雙乾淨筷子,舀了一大碗剛燜好的米飯,一屁股坐到操作檯邊上,夾起菜就往嘴裡送,吃得腮幫子首鼓。

“你是故意在家餓著肚子,專程跑來蹭飯的是不是?”

尹潮抬頭看著她那副不顧形象的吃相,忍不住笑出聲:“你這模樣,餓三天的野狗見了都要自愧不如。”

“哎喲老闆,你這話可太傷人了哈!”

秦玉敏嘴裡塞著一塊肥瘦帶皮的紅燒肉,邊嚼邊嘟囔:“你知道我今天為這一頓付出了多少嗎?早上八點就爬起來,跑了趟物流倉,親自接了那批網上訂的桃花餅包裝盒……我要不是怕耽誤你大事,誰願意遭這個罪?”

說完還誇張地翻了個白眼,一臉“你欠我一頓感恩宴”的表情。

尹潮一愣,隨即問:“盒子真拿回來了?”

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