《美食:大學賣煎餃,招生辦都瘋了》第347章 差點沒當場落淚(2)

作者:肥腸真香·5個月前

他一抬下巴,指著樓上:“不過你別看這兒人多,真好吃的,在二樓。”

“啊?二樓還有餐廳?”何正宇回過神,乾笑兩聲,有點侷促,“敢情這老闆是玩跨界啊,樓下人山人海,樓上悄無聲息,還藏著掖著?”

“可不是嘛,”卲禹喬眨眨眼,“待會兒你就懂了。”

他轉身指了指剛走過來的兩個人:“這兩位都是我鐵桿搭子——梁路陽,搞網路安全的,公司就在咱隔壁。還有陸晨,跟我一起折騰過好幾回專案。”

接著他又朝梁路陽和陸晨喊:“來,給你們介紹一下,這位就是我常唸叨的何正宇,老一輩的編碼大神。”

寒暄幾句,時間差不多了,一行人跟著卲禹喬鑽進食堂,擠過鬧鬨鬨的食客,首上二樓。

包廂門一推,進了“夏”字號,卲禹喬往椅背上一靠,笑著說:“何先生,這兒不接待散客,包廂都得提前訂,菜也是提前點好的。當然,你要是臨時想吃啥,隨時開口。對了,喝點啥?難得聚一塊,來點小酒暖暖身子?”

“別別別,”何正宇連連擺手,“我吃飯隨緣,不挑嘴。酒就免了,醫生剛放話,身體還在恢復期,一滴都不能碰,實在不好意思。”

卲禹喬沒強求,只笑著點頭:“行,那就喝點咱們自家熬的涼茶,清火潤肺,不輸酒。”

話音剛落,服務員端著托盤進來了。

何正宇是尹城人,可打小在廣粵長大,工作生活都在那兒。他胃裡裝的,從來不是重油重辣,而是清潤淡雅的湯湯水水。

這點,卲禹喬早打聽明白了。

所以這一桌,全是廣粵老味道。

頭一道菜上來——一盅老火湯。

湯色清亮,霧氣嫋嫋,香氣不張揚,卻絲絲縷縷往人鼻子裡鑽。

每人面前一小盅,服務員輕輕放下,還貼心地遞了湯匙。

何正宇盯著那盅湯,手指頭一緊。

他沒說,但誰都知道他是廣粵人。

可沒人想到,有人能記著——連飯都還沒吃,先給你上湯。

這不光是懂吃,這是懂人。

廣粵人喝湯,跟命根子似的。天熱,溼氣重,胃口差,一碗老火湯下肚,五臟六腑才肯安分。湯不是飯,是養生,是情分,是孃親在灶臺邊守著三西個鐘頭熬出來的惦念。

何正宇喉頭一動,心裡那點防備,忽然鬆了一塊。

卲總,真不是一般人。

吃飯前喝碗熱騰騰的湯,那叫一個開胃,整個人立馬就活了。

在廣粵,有句老話叫“寧可沒菜吃,不能沒湯喝”,你說這湯在他們那兒有多重要。

可別的地方就不一樣了。比如尹城,湯?那基本是飯局壓軸的,最後才端上來,意思意思就算完事。

正因如此,邵禹喬這一桌點的不是正菜,而是先上湯——還是地道的廣粵老火湯,何正宇心裡頭一熱,差點沒當場落淚。

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