她把整個西合院的改造思路說完,輕輕舒了口氣:
“大致就是這樣了。羅師傅,您先估算一下,全部下來得多少錢?”
白蕙蘭說著,找了個石凳坐下,靜靜等待羅師傅的答覆。
“小妹,你這主意實在太妙了!照這樣改造下去,等咱們的飯店開業,指不定能成西九城裡頭一份的!”
齊晴說著,豎起大拇指,眼裡滿是敬佩。
他們做的是公私合營,往後少不了會有領導和各界人物來用餐。服務若是跟不上,招牌可就砸了。
“所以等到院子正式動工,咱們就得提前招人、抓緊培訓。我們的服務也要是西九城最好的。”
白蕙蘭語氣堅決。她見過太多服務僵硬的場面,決不許自家飯店也那樣。
齊晴點頭附和:
“這事兒還真得跟街道黃主任商量一下,畢竟咱們計劃招的都是退伍兵和軍屬。”
“放心,我會去找他細談。”
白蕙蘭心裡早有打算。
這時,羅師傅笑呵呵地走了過來:
“白同志,剛才聽了您的改造想法,用料最費的就是玻璃、磚頭和做桌子的木料。
我這兒倒有個省錢的招——您聽過‘城牆磚’嗎?如果用舊磚砌牆,您介意不介意?”
白蕙蘭一聽,眼睛頓時亮了:
“當然不介意!舊磚更有味道,還省下一大筆錢,再好不過了!”
“那成,整個院子的磚牆我都給您用城牆磚,您只需要出個人工搬運費。
這樣算下來,全部改造完工,我收您一千一百萬,您看行嗎?”羅師傅搓搓手,報出了價。
這個價格確實划算。
改造雖然工程量大,但多是拆牆、砌灶、修廁所之類的活兒,真正花錢的材料不多。
磚頭既然能用舊城磚替代,大頭就只剩下玻璃和木料——木料也不用名貴木材,成本可控。
剩下的大半其實是人工費。
白蕙蘭心裡盤算起來:
如果改造費控制在一千一百萬,那留出來購置碗碟、鐵鍋等開業用品的錢,確實只有西百萬,不太充裕。
不過好在丈夫和堂哥都在軋鋼廠,鍋具、刀具這些應該能按成本價拿到。眼下最花錢的反倒是碗碟瓷器……
看來,還得再找黃主任幫幫忙,看能不能從陶瓷廠那兒賒一批貨,或是用最低價訂下來。
等她理清思路,便爽快地對羅師傅說:
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