週五清晨,慕容輕語比平時起得更早。她站在廚房裡,面前擺著一堆蘿蔔、白菜和豇豆,旁邊還有幾個大罈子。趙雨霏正在煮粥,看見她,好奇地問:“輕語姐,你要醃菜?”
“嗯,我姐今天教我。”
趙雨霏眼睛亮了:“我能學嗎?”
“能。”
上午九點,慕容婉準時來了。她今天穿了一件舊外套,袖子捲到胳膊肘,手裡拎著一袋粗鹽。看見趙雨霏也在,她笑了:“小姑娘也要學?”
趙雨霏臉紅紅的:“想學。”
“好,一起學。”
慕容婉把蘿蔔洗乾淨,切成條,放進盆裡撒上鹽。慕容輕語學著她的樣子切蘿蔔,趙雨霏在旁邊幫忙遞鹽。三人圍在廚房裡,陽光從窗戶照進來,落在她們身上。
“娘當年醃菜,是村裡最好的。”慕容婉一邊揉搓蘿蔔一邊說,“有人專程來買她的醃菜。”
慕容輕語記得,小時候家裡有幾口大缸,娘每年秋天都要醃很多菜。她蹲在缸邊看,娘就說“別碰,醃好了給你吃”。
“娘醃的豇豆最好吃。”她說。
“對,脆生生的,酸辣可口。”慕容婉笑了,“你每次都先挑豇豆吃,吃完才吃別的。”
趙雨霏在旁邊聽著,忍不住問:“輕語姐小時候也挑食?”
“挑。不愛吃苦瓜,不愛吃青椒。”慕容輕語不好意思地笑了,“娘就把苦瓜切成丁,混在肉末裡,我吃不出來。”
慕容婉接話:“她還挑食?她現在可不挑了,什麼都吃。”
慕容輕語臉紅了。
蘿蔔醃好了,要放兩天。接下來是白菜。慕容婉把白菜切成兩半,一層一層撒鹽,碼進罈子裡。
“白菜要醃久一點,半個月才能吃。”她壓上一塊石頭,“上面壓石頭,白菜不會浮起來。”
慕容輕語學著她的樣子碼白菜,趙雨霏在旁邊遞鹽。三人忙了一上午,終於把白菜和豇豆都醃上了。廚房裡擺著幾個罈子,慕容婉在壇口貼上標籤——“蘿蔔”“白菜”“豇豆”,還寫上日期。
“等好了,你們嚐嚐。”她拍拍手。
慕容輕語看著那些罈子,想起小時候家裡的廚房,也有幾口大缸。娘彎腰從缸裡撈醃菜,她蹲在旁邊等著吃。
“姐,”她忽然說,“娘醃菜的時候,喜歡哼歌。”
“嗯。哼的是山歌,青城山那邊的調子。”
“你還記得怎麼唱嗎?”
慕容婉想了想,輕輕哼了幾句。調子很老,帶著山野的味道。慕容輕語聽著,眼眶紅了。趙雨霏站在旁邊,靜靜地聽。
哼完了,慕容婉看著妹妹:“想娘了?”
“嗯。”慕容輕語點頭。
“我也想。”慕容婉擦了擦手,“但她一直看著我們。”
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